Курица по-тоскански

Рейтинг

1 отзывов

Ароматная, сочная, нежная курочка в сливочном соусе с помидорами черри и шпинатом - вкуснейшее блюдо, которое вы приготовите за каких-то полчаса! Подавайте его с вашим любимым гарниром в зависимости от повода: с легким салатом - к романтическому ужину, с макаронами - к семейному обеду с детьми, с рисом или другой крупой - к сытному ужину после работы.

30 мин.
4 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Куриные грудки приправьте солью, перцем и орегано с обеих сторон.
Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте грудки на среднем огне по 8 минут до хорошей золотистой корочки. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
Шаг 4

Томаты черри разрежьте пополам.
Шаг 5

Растопите в той же сковороде, в которой жарили грудки, сливочное масло. Обжарьте в нем пропущенный через пресс чеснок до появления аромата. Добавьте черри, приправьте солью и перцем. Когда томаты станут мягче, добавьте листья шпината. Обжаривайте, помешивая, пока шпинат не уменьшится в размере.
Шаг 6

Влейте в сковороду сливки, доведите соус до кипения и сразу убавьте огонь до минимума.
Шаг 7

Верните в сковороду грудки, полейте их соусом, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5-7 минут до готовности.