Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Экосредства Woolite
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Домашняя буженина

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Традиционно к Пасхе готовят много мясных блюд. В числе самых популярных – запеченная домашняя буженина, которая украсит любой праздник. Классический вкус домашней буженины создадут чеснок, соль, перец и растолченный кориандр.
  • 180 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Зубчики чеснока нарежьте тонкими брусочками. Сделайте по всему окороку проколы длинным ножом, вставьте в них чеснок.
    2
  • Шаг 3

    Натрите свинину солью и свежемолотым перцем, смажьте маслом.
    3
  • Шаг 4

    Растолките семена кориандра и обваляйте в них окорок. Оставьте для маринования на ночь. Запекайте окорок 15 минут при 220°С, а затем около 2 часов при 160°С.
    4
489 /кг
489.00 RUB
Окорок задний свиной 0.4-0.7кг
1508
489 /кг
489.00 RUB
Окорок задний свиной 0.4-0.7кг
1508
299 /кг
299.00 RUB
Чеснок 1кг
493
99,99 

-20

79,99 /шт
79.99 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
19
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
426
89,9 /шт
89.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
10

Ингредиенты:

  • Окорок свиной 2 кг
  • Чеснок 6-8 зубчиков
  • Кориандр 2 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Плов со свининой и булгуром

    Чтобы придать плову лёгкий ореховый аромат, замените рис булгуром. Плов, приготовленный с булгуром, всегда получается вкусным и рассыпчатым.

Отзывы

  • Дмитрий

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Сделал почти по рецепту, только перец использовал "дробленый смесь перцев Котани" и добавил розмарин и паприку не копченую. Получилось очень нежная и в меру острая.

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)