Куриная грудка в сырно-сметанном соусе

Ингредиенты:

• Грудка куриная 600 г
• Сыр «Ламбер» 100 г
• Масло сливочное «Домик в деревне» 72,5% 30 г
• Перец черный молотый по вкусу
• Мускатный орех щепотка
• Яичный желток 2 шт.
• Мука пшеничная 1 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливки «Домик в деревне» 10% 200 мл
• Сметана «Домик в деревне» 15% 300 мл
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль по вкусу