Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Бассейны и товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Тыквенное ризотто с грибами

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Ризотто – блюдо, с которым можно постоянно экспериментировать, выбирая и смешивая разные ингредиенты. Интересный осенний рецепт для ризотто с сезонными продуктами: приготовьте рассыпчатый рис с запеченной ароматной тыквой, жаренными грибами и мягким соусом из натуральных сливок «Домик в деревне» и украсьте ваше блюдо кусочками сыра «Ламбер» для подачи. Такой рецепт вы еще не пробовали!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Духовку разогрейте до 190 °C. Тыкву нарежьте на крупные куски, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 20 мин. Дайте немного остыть и отделите мякоть от кожуры ложкой.
    1
  • Шаг 2

    Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Грибы нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. масла на среднем огне. Выложите грибы и жарьте 5–7 мин. Приправьте солью, добавьте чеснок и готовьте еще 30 сек. Снимите сковороду с огня и переложите грибы в чистую миску.
    2
  • Шаг 3

    Влейте в сковороду оставшееся масло и обжарьте лук до прозрачности, 3–5 мин. Добавьте рис и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 2–3 мин. Добавьте к рису тыкву и 1–2 половника бульона. Готовьте, продолжая добавлять бульон по 1–2 половника, пока рис почти полностью не сварится.
    3
  • Шаг 4

    За 4–5 мин до готовности добавьте сливки и грибы, дайте жидкости немного выпариться и снимите с огня. Подавайте ризотто, украсив петрушкой и кусочками сыра «Ламбер».
    4
159 /кг
159.00 RUB
Тыква Баттернат 2.5-3кг
622
159 /кг
159.00 RUB
Тыква Баттернат 2.5-3кг
622
367 /шт
367.00 RUB
Рис Мистраль Арборио белый среднезерный 500г
8
159 /шт
159.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
898
69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
250
73 /шт
73.00 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
77,9 /шт
77.90 RUB
Соль Экстра выварочная 500г
43
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
551
949,9 /шт
949.90 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
82
45,9 /шт
45.90 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
25
49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4296
299 

-30

209,9 /шт
209.90 RUB
Сливки Домик в деревне 20% 480г
136
129,9 

-23

99,8 /100г
99.80 RUB
Сыр Ламбер Классический 1/2 шара полутвердый 50% 0.4-0.6кг
276

Ингредиенты:

  • Тыква 200 г
  • Рис Арборио 200 г
  • Грибы 150 г
  • Петрушка 2-3 веточки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Овощной бульон 600 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки «Домик в деревне» 20% 150 мл
  • Сыр «Ламбер» для подачи

Похожие:

  • Острый суп-пюре из овощей с баклажанами

    Легкий, аппетитный и такой нежный овощной крем-суп со сливочным вкусом очарует своим пряным ароматом и подарит сытость вашему организму!
  • Тыквенный латте

    Настоящий символ осеннего утра, который подарит бодрость и порадует нежным вкусом натуральных сливок «Домик в деревне» в сочетании с пряной тыквой.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!