Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Тыквенное ризотто с грибами

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Ризотто – блюдо, с которым можно постоянно экспериментировать, выбирая и смешивая разные ингредиенты. Интересный осенний рецепт для ризотто с сезонными продуктами: приготовьте рассыпчатый рис с запеченной ароматной тыквой, жаренными грибами и мягким соусом из натуральных сливок «Домик в деревне» и украсьте ваше блюдо кусочками сыра «Ламбер» для подачи. Такой рецепт вы еще не пробовали!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Духовку разогрейте до 190 °C. Тыкву нарежьте на крупные куски, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 20 мин. Дайте немного остыть и отделите мякоть от кожуры ложкой.
    1
  • Шаг 2

    Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Грибы нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. масла на среднем огне. Выложите грибы и жарьте 5–7 мин. Приправьте солью, добавьте чеснок и готовьте еще 30 сек. Снимите сковороду с огня и переложите грибы в чистую миску.
    2
  • Шаг 3

    Влейте в сковороду оставшееся масло и обжарьте лук до прозрачности, 3–5 мин. Добавьте рис и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 2–3 мин. Добавьте к рису тыкву и 1–2 половника бульона. Готовьте, продолжая добавлять бульон по 1–2 половника, пока рис почти полностью не сварится.
    3
  • Шаг 4

    За 4–5 мин до готовности добавьте сливки и грибы, дайте жидкости немного выпариться и снимите с огня. Подавайте ризотто, украсив петрушкой и кусочками сыра «Ламбер».
    4
119 

-24

89,9 /кг
89.90 RUB
Тыква Баттернат 2.5-3кг
756
119 

-24

89,9 /кг
89.90 RUB
Тыква Баттернат 2.5-3кг
756
364 

-21

289 /шт
289.00 RUB
Рис Мистраль Арборио белый среднезерный 500г
9
239 

-17

199 /шт
199.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
1080
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
391
79,9 /шт
79.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
699
1 074 /шт
1074.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
120
179,9 

-29

127,9 /100г
127.90 RUB
Сыр Ламбер Халяль 50% 0.4-0.6кг
447
119,9 

-17

99,9 /кг
99.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5013
179 

-30

124,9 /шт
124.90 RUB
Сливки Домик в деревне 20% 200г
190
48 /шт
48.00 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
38
79,9 

-13

69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
359
Смесь Santa Maria из пяти видов перца 16г
3

Ингредиенты:

  • Тыква 200 г
  • Рис Арборио 200 г
  • Грибы 150 г
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Сыр «Ламбер» для подачи
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки «Домик в деревне» 20% 150 мл
  • Овощной бульон 600 мл
  • Петрушка 2-3 веточки
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Острый суп-пюре из овощей с баклажанами

    Легкий, аппетитный и такой нежный овощной крем-суп со сливочным вкусом очарует своим пряным ароматом и подарит сытость вашему организму!
  • Тыквенный латте

    Настоящий символ осеннего утра, который подарит бодрость и порадует нежным вкусом натуральных сливок «Домик в деревне» в сочетании с пряной тыквой.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!