Блинный торт с творожно-ягодной начинкой

Ингредиенты:

• Творог «Домик в деревне» 9% 500 г
• Ягоды свежие 400 г
• Мука пшеничная 300 г
• Сахар песок 60 г
• Мед 1/4 стакана
• Ягоды замороженные 2 стакана
• Сахар ванильный 1 ст.л.
• Сахарная пудра 150-180 г
• Сливки «Домик в деревне» 20% 200 мл
• Соль 1/3 ч.л.
• Какао порошок 1.5 ст.л.
• Масло растительное 3 ст.л.
• Кефир «Домик в деревне» 3,2% 1 стакан
• Молоко «Домик в деревне» 3,2% 1 стакан
• Яйцо куриное 3 шт.
• Вода 2 стакана
• Лимон 1/2 шт.
• Крахмал кукурузный 2 ст.л.