Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Экосредства Finish Woolite
Ближайшая доставка: завтра, сб Нет доступных интервалов доставки

Блинный торт с творожно-ягодной начинкой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Блинный торт – простое и очень вкусное блюдо русской кухни, которое традиционно готовят на Масленицу. Начинкой торта может быть всё, что душе угодно: крем, фрукты, джем. В нашем рецепте блинчики готовятся из молока и кефира «Домик в деревне» с добавлением какао, что добавляет вкуса и сладости, с творожно-ягодной начинкой из нежнейшего творога и сливок «Домик в деревне». Уже готовый охлаждённый в холодильнике торт можно полить мёдом или ягодным соусом и украсить свежими ягодами или фруктами.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Для теста подогрейте молоко «Домик в деревне» (достаточно, чтобы оно стало теплым, не горячим). Смешайте молоко с кефиром «Домик в деревне», добавьте сахар и перемешайте до растворения. Слегка взбейте яйца и добавьте в молочную смесь. Просейте муку и какао, всыпьте в жидкую смесь и перемешайте. Оставьте на 10 минут. Влейте в тесто 1.5 стакана кипящей воды и хорошо размешайте. В конце добавьте растительное масло. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, кисточкой смажьте растительным маслом и выпекайте тонкие ровные блинчики с двух сторон. Перекладывайте готовые блины на тарелку и накрывайте крышкой.
    2
  • Шаг 3

    Для начинки взбейте миксером творог «Домик в деревне» с сахарной пудрой и ванильным сахаром до гладкости. Постепенно подливайте сливки «Домик в деревне», чтобы получилась консистенция густого крема. Для соуса в сотейник влейте воду, положите мед и доведите до кипения. Добавьте ягоды, крахмал и лимонный сок и варите на слабом огне 5 минут. Снимите с огня и остудите.
    3
  • Шаг 4

    Поставьте на блюдо борт от разъемной формы для выпечки, положите блинчик и смажьте тонким слоем начинки. Положите на него следующий блинчик, смажьте. Так соберите 3-4 слоя.
    4
  • Шаг 5

    Затем разложите немного ягод (клубнику нарежьте небольшими кусочками, вишню разрежьте пополам). Снова положите 3-4 слоя блинчиков и опять ягодный слой. Продолжайте, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен быть блинчик, не смазывайте его начинкой. Прикройте верх торта пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы он застыл. Перед подачей снимите с торта борт формы и полейте ягодным соусом.
    5
Творог Домик в деревне 5% 170г
61
159,9 

-13

139,9 /шт
139.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
855
159,9 

-13

139,9 /шт
139.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
855
54,9 /шт
54.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
2189
419,99 

-11

374,99 /шт
374.99 RUB
Мед Берестов А.С. Алтайцвет Горный 350г
42
299 /шт
299.00 RUB
Вишня Зимовье 300г
91
15 /шт
15.00 RUB
Сахар Dr.Bakers Ванильный 8г
270
69,9 /шт
69.90 RUB
Пудра сахарная ПРОСТО 230г
24
389 

-33

259,9 /шт
259.90 RUB
Сливки Домик в деревне стерилизованные 20% 480г
175
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
426
219,99 

-43

124,99 /шт
124.99 RUB
Какао-порошок Золотой ярлык 100г
290
149 

-19

119,99 /шт
119.99 RUB
Кефир Домик в деревне 3.2% 900г
465
179 

-27

129,99 /шт
129.99 RUB
Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 3.2% 950г
1150
149,9 /шт
149.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1640
354 

-38

109  /шт
218 /2шт
218 RUB
Вода Черноголовка Вкусная питьевая негазированная 5л
1169
284 /кг
284.00 RUB
Лимоны 1кг
2257
69 /шт
69.00 RUB
Крахмал С.Пудовъ Кукурузный 200г
34

Ингредиенты:

  • Творог «Домик в деревне» 9% 500 г
  • Ягоды свежие 400 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Сахар песок 60 г
  • Мед 1/4 стакана
  • Ягоды замороженные 2 стакана
  • Сахар ванильный 1 ст.л.
  • Сахарная пудра 150-180 г
  • Сливки «Домик в деревне» 20% 200 мл
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Какао порошок 1.5 ст.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Кефир «Домик в деревне» 3,2% 1 стакан
  • Молоко «Домик в деревне» 3,2% 1 стакан
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Вода 2 стакана
  • Лимон 1/2 шт.
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.

Похожие:

  • Рисовая каша с цитрусами

    Цитрусы, мед, пряности - и вот рисовая каша превращается в настоящий взрыв вкуса! Но остается нежной благодаря натуральному молоку «Домик в деревне».
  • Пряный чай латте с апельсином

    Для бодрого утра приготовьте пряный и согревающий напиток, ставший очень популярным во всем мире – чай латте.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!