Польза граната: всё самое интересное о «короле фруктов»
Гранат – настоящий «король фруктов». И дело вовсе не в маленькой «короне» сверху, а в редком наборе микроэлементов, полезных для здоровья. Сезон гранатов по эту сторону Экватора длится полгода - с сентября по февраль, а это значит, что сейчас самое время добавлять гранаты в свой ежедневный рацион и получать от них максимум пользы!
Для иммунитета
Уникальный комплекс кислот, среди которых янтарная, борная, винная, фолиевая и щавелевая, укрепляет иммунитет и противостоит простудам. В одной порции граната содержится примерно 20% от суточной нормы витамина С, который не только помогает противостоять вирусам, но и ускоряет выздоровление, если вы все-таки приболели.
Для пищеварения
Дубильные вещества помогают в борьбе с расстройствами кишечника, фитонциды подавляют рост вредных бактерий, танин и пектины выводят из организма токсины. Кроме того, в гранатах содержится много пищевых волокон, которые способствуют очищению кишечника, а кисло-сладкий гранатовый сок стимулирует выработку ферментов, ускоряющих пищеварение.
Для крови
Благодаря высокому содержанию железа гранаты помогают в борьбе с железодефицитной анемией и повышают уровень гемоглобина. Свежевыжатый гранатовый сок улучшает состав крови и способствует её разжижению, что благоприятно сказывается на процессе кровообращения в целом и предотвращает некоторые болезни в частности (например, инсульт, инфаркт и стенокардию).
Для молодости
Гранат содержит редкие вещества: пуническую кислоту и пуникалагин. Это мощные антиоксиданты, которые эффективно защищают клетки от воздействия вредных факторов окружающей среды и весь организм от преждевременного старения. Гранатовый сок - это самый настоящий anti-age компонент вашего рациона. При его регулярном употреблении сокращается количество морщин и пигментных пятен, восстанавливается работа головного мозга, сокращается риск возникновения старческой деменции.
Для сердца и сосудов
Ежедневное употребление гранатового сока (порция 150 мл) снижает артериальное давление до показателей нормы, что благоприятно отражается на работе сердца и здоровье сосудов. Пуникалагин, про который мы уже упоминали, снижает уровень плохого холестерина, укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование атеросклеротических бляшек и улучшает кровообращение в сердце.
Для суставов
Растительные соединения, обладающие противовоспалительным эффектом, уменьшают припухлости, снижают риск суставных воспалений, возникновения артрита и артроза. Витамин К в составе граната положительно влияет на обмен веществ в соединительных тканях и костях, предотвращая их деформацию. Регулярное употребление гранатов и гранатового сока поможет вам избавиться от неприятных и болезненных ощущениях при различного рода движениях.
Для головы
Целебные свойства граната восстанавливают работу головного мозга и помогают предотвратить болезнь Альцгеймера. Гранаты улучшают память, причем как вербальную, так и зрительную. Положительное воздействие граната распространяется и на волосяные луковицы. Благодаря высокому содержанию железа они становятся сильнее, что предотвращает выпадение волос и преждевременное облысение.