Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Как правильно хранить крупы

Как правильно хранить крупы

Как правильно хранить крупы

15.10.2021

Любите покупать гречку, рис, пшено и другие крупы впрок? Расскажем, как их правильно хранить, чтобы обошлось без вредителей и плесени, а органолептические характеристики остались неизменными.

Без света

Храните крупы и муку в защищенном от света месте (ультрафиолет разрушает некоторые витамины и полезные микроэлементы). Лучше всего для этих целей подойдут кухонные шкафчики (только не со стеклянными дверцами) или полки в кладовой.

Герметично

Сразу после покупки пересыпьте крупу из пакета в герметичный контейнер или банку с крышкой. Лучшим выбором станут непрозрачные емкости, которые не пропускают свет. Храните их на нижних полках кухонных шкафов или стеллажей в кладовке – там температура ниже, а значит, и сохранность лучше. 

Прогрев

Большие запасы круп и бобовых перед распределением по контейнерам лучше прогреть в духовке. Для этого распределите крупу тонким слоем по противню, застеленному пергаментной бумагой, и просушите в течение 3-5 минут при 80°С (это убьет невидимые глазу личинки). Обязательно дайте крупе полностью остыть, иначе выделится конденсат, и крупа быстро заплесневеет.

На заметку

Помните, что пропаренные, обработанные, размолотые и расплющенные крупы больше подвержены окислению и порче по сравнению с цельными и необработанными злаками. Кроме того, цельные гораздо полезнее для организма.