Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Экосредства Woolite
Ближайшая доставка: завтра, пн Нет доступных интервалов доставки

Как правильно хранить хлеб

Как правильно хранить хлеб

Как правильно хранить хлеб

14.09.2021

Вы покупаете хлеб, упакованный в полиэтиленовый пакет, кладете в кухонный шкаф, а через несколько дней жутко расстраиваетесь, что он заплесневел? Расскажем, как лучше хранить хлеб, чтобы он оставался свежим и не покрывался плесенью как можно дольше.

Хлебница

Деревянная хлебница – лучшее место для хранения свежего хлеба. В металлических и пластмассовых хлеб «задыхается». Помимо деревянных хлебниц, обратите внимание на "умные" хлебницы - они сделаны из полимера, имеют специальную решетку против конденсата (избавление от лишней влаги предотвращает образование плесени на хлебобулочных изделиях).  

Ткань

Льняная салфетка, холщевый мешочек или чистое полотенце сохранят ваш хлеб гораздо лучше полиэтиленового пакета – в нем хлеб быстро заплесневеет. Купленный хлеб переложите сразу в чистую ткань и уберите в хлебницу. Кстати, подавать к столу хлеб можно тоже в тканевой салфетке (выложите салфетку в корзинку для хлеба, положите нарезанный для трапезы хлеб и укройте его краями салфетки). 

Температура

Комнатная температура, сухое и светлое место – оптимальный выбор. Можно хранить хлеб и в холодильнике, только переложите его в пластиковый, а лучше стеклянный контейнер с крышкой. Разогреть такой хлеб можно в тостере, в духовке или на сковороде. Некоторые сорта хлеба не меняют свои органолептические свойства и после заморозки (размораживать хлеб следует в холодильнике, а не при комнатной температуре).

Лайфхаки

  • Горячий хлеб следует сначала остудить, а уже затем убирать.
  • Горстка соли в хлебнице отсрочит появление плесени.
  • Храните белый и черный хлеб по отдельности.