Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Зеленый суп-пюре с цветной капустой и горошком

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легкий суп для всех, кто придерживается здорового питания или соблюдает пост. Необычная подача в кружке сделает суп привлекательным для детей, а хрустящий карамелизированный лук одновременно усилит вкус и аромат блюда, придав ему брутальности, – так что и мужчинам будет не зазорно называть его своим любимым. При приготовлении можно использовать свежемороженые или свежие овощи.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовить хрустящий сладкий лук: репчатый лук почистить, нарезать полукольцами, панировать в смеси муки и сахарной пудры; в небольшом сотейнике сильно разогреть рафинированное растительное масло и обжарить в нем лук до румянца; с помощью шумовки переложить лук на бумажное полотенце, дав стечь лишнему маслу. Немного полежав, лук приобретет хрусткость.
  • Шаг 2

    Произвольно нарезать зеленый лук, петрушку и шпинат. На сковороде разогреть оливковое масло и на слабом огне протомить в нем нарезанную зелень.
  • Шаг 3

    В кастрюлю налить 300 г чистой воды, довести до кипения, добавить в нее произвольно нарезанную капусту обоих видов и горох, оставив немного гороха для декора.
  • Шаг 4

    Готовить овощи на слабом кипении 15 минут, при необходимости удаляя пенку.
  • Шаг 5

    Добавить к овощам соль, перец, сахар, томленую зелень, варить 2 минуты и снять с огня.
  • Шаг 6

    С помощью блендера измельчить овощи в пюре, вернуть на плиту и прогреть.
  • Шаг 7

    Подавать суп в красивых чашках, посыпав сверху карамелизированным луком и зеленым горошком.
114,9 /шт
114.9 RUB
Капуста цветная Hortex быстрозамороженная 400г
9
114,9 /шт
114.9 RUB
Капуста цветная Hortex быстрозамороженная 400г
9
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
56
369,9 /кг
369.90 RUB
Капуста Брокколи
160
129 /шт
129 RUB
Зеленый горошек Всегда пожалуйста быстрозамороженный 400г
5
149,9 /шт
149.9 RUB
Шпинат мини 125г упаковка
95
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
48
54,9 /шт
54.9 RUB
Пудра сахарная Haas 250г
15
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
233
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
121
139,9 /шт
139.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
76
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
92
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1119
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 150 г
  • Масло растительное 100 г
  • Капуста брокколи 100 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Шпинат 20 г
  • Масло оливковое 20 г
  • Сахарная пудра 1 ч.л.
  • Сахар песок 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук зеленый 2 стрелки
  • Петрушка 2 веточки
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;