Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Запеченные итальянские фрикадельки

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочные итальянские фрикадельки, запеченные до готовности в томатном соусе под сырной корочкой, придутся по вкусу и большим, и маленьким членам семьи. В них сочетаются самые яркие и типичные итальянские вкусы: нежная говядина, насыщенный томатный соус, ароматные травы и тягучий сыр. Чтобы сделать это блюдо более диетическим, используйте фарш из курицы или индейки - получится не менее вкусно.
  • 100 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Мелко нарежьте лук, разогрейте 2 ст.л. оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до мягкости. Добавьте измельченный чеснок, затем уменьшите огонь и жарьте несколько минут. Половину жареного лука выложите в миску.
  • Шаг 2

    В сковороду добавьте лавровые листья, резаные томаты, томатный соус, томатную пасту, коричневый сахар и красный винный уксус. Перемешайте и доведите смесь до кипения. Варите 20 минут, пока соус не загустеет, затем приправьте солью и перцем.
  • Шаг 3

    В остывший отложенный лук выложите фарш, панировочные сухари, орегано, яйцо и хорошо приправьте. Смешайте и скатайте 20 фрикаделек. Разогрейте 1 ст.л. оливкового масла на сковороде и поджарьте фрикадельки до корочки. Дайте им остыть.
  • Шаг 4

    Смешайте 200 грамм натертой Моцареллы и Маскарпоне с небольшим количеством соли.
  • Шаг 5

    В большую форму для запекания выложите фрикадельки, залейте их томатным соусом, сверху разложите сырную смесь и посыпьте оставшейся Моцареллой.
  • Шаг 6

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Накройте форму для выпечки фольгой и запекайте 20 минут, затем снимите фольгу и оставьте еще на 15 минут до образования румяной сырной корочки.
169,9 /шт
169.9 RUB
Соус Dolmio томатный для макарон с базиликом 350г
8
238,9 /шт
238.9 RUB
Фарш Мираторг говяжий Black Angus 400г
82
238,9 /шт
238.9 RUB
Фарш Мираторг говяжий Black Angus 400г
82
119,9 /шт
119.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
28
159,9 /шт
159.9 RUB
Сыр Galbani Моцарелла 45% 125г
38
Сухари кулинарные Боско-Л для панировки мяса 150г
220,9 /шт
220.9 RUB
Сыр Pretto Маскарпоне 80% 250г
3
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
26
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
47
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1098
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
3
208,9 /шт
208.9 RUB
Уксус Hengstenberg Винный белый 6% 500мл
1
209  /шт
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
13
45 /шт
45 RUB
Паста томатная Помидорка 70г
17

Ингредиенты:

  • Соус томатный 600 г
  • Фарш говяжий 500 г
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Сыр Моцарелла 250 г
  • Панировочные сухари 125 г
  • Сыр маскарпоне 100 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Масло оливковое 50 мл
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Орегано 1 ст.л.
  • Уксус винный 1 ст.л.
  • Сахар коричневый 1 ст.л.
  • Томатная паста 2 ст.л.

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;