Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: завтра, вс Нет доступных интервалов доставки

Запеченная нога ягненка с овощным рататуем

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нога ягненка, запеченная с душистым тимьяном и чесноком, просто обязана стать главным героем вашего праздничного застолья. Припущенные овощи со свежей зеленью - самый лучший гарнир для него.
  • 180 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Ножку ягненка натереть смесью из острой и сладкой паприки, солью и перцем, нашпиговать чесноком (25 г).

  • Шаг 2

    Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить веточку тимьяна и зубчик чеснока. Когда они дадут аромат, выложить на сковороду ножку ягненка и слегка обжарить.

  • Шаг 3

    Плотно завернуть ножку в фольгу вместе с тимьяном и чесноком. Подлить немного воды и запекать в духовке 1,5–2 ч при температуре 160–180 °С.

  • Шаг 4

    Развернуть фольгу и полить мясо выделившимся соком. Дать полежать примерно 15 мин и нарезать поперек на ломтики.

  • Шаг 5

    Сок от запекания вылить в сотейник и поставить на слабый огонь. Добавить сливочное масло (чтобы слегка загустило соус), рубленые листья кинзы, тимьян и измельченный зубчик чеснока.

  • Шаг 6

    Болгарский перец, цукини, баклажаны и помидоры обжарить в оливковом масле с добавлением тимьяна и оставшегося чеснока. Готовые овощи посыпать листочками кинзы, приправить солью и перцем.

  • Шаг 7

    На тарелку выложить обжаренные овощи, рядом разместить ломтики запеченной ножки и полить ароматным соусом из пряных трав.

Скоро в наличии
939 

-37

589,9 /шт
589.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
169,9 /шт
169.9 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
67
109,9 /шт
109.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
61
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
149,9 /шт
149.9 RUB
Тимьян 30г упаковка
9
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
Баранина лопаточный отруб на кости
Баранина лопаточный отруб на кости
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
28
Кабачки Цуккини зеленые
43
279,9 /кг
279.90 RUB
Баклажаны
119
249,9 /кг
249.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
148

Ингредиенты:

  • Масло оливковое 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Кинза 50 г
  • Паприка острая молотая 30 г
  • Тимьян свежий 30 г
  • Паприка молотая 30 г
  • Соль по вкусу
  • Голень ягненка 1 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок зубчик, 50 г
  • Перец болгарский 2 шт
  • Цукини 1 шт
  • Баклажаны 1 шт
  • Помидоры 3 шт
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться