Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Запеченная дорада с овощами-гриль

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Если вы хотите устроить любимой женщине праздничный обед или романтический ужин, приготовьте запеченную рыбу с овощами, как в хорошем дорогом ресторане! Это блюдо готовится, на удивление, очень просто и быстро. Оно не требует предварительной подготовки, а термическая занимает максимум 20 минут. Есть в нашем рецепте и один небольшой секрет: за 5 минут до конца запекания мы поливаем рыбу ароматным сливочным маслом с петрушкой и лимонной цедрой (если вы сделаете на кожице надрезы, масло попадет и на филе).
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Рыбу очистить от внутренностей и чешуи. Промыть под струей холодной воды и обсушить.
    1
  • Шаг 2

    Смазать каждую рыбку растительным маслом, посолить и поперчить со всех сторон. Выложить на застеленный пергаментом противень.
    2
  • Шаг 3

    Отправить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут в зависимости от размера рыбы.
    3
  • Шаг 4

    Пока рыба запекается, приготовьте ароматное сливочное масло. Для этого растопите его в микроволновой печи, добавьте мелко нарезанную петрушку и лимонную цедру, перемешайте.
    4
  • Шаг 5

    За 5 минут до окончания запекания обильно смажьте каждую рыбку ароматным маслом и верните противень обратно в духовку.
    5
  • Шаг 6

    Баклажаны порежьте колечками.
    6
  • Шаг 7

    Сложите колечки баклажанов на тарелку, посыпая солью каждый слой. Оставьте на 20 минут. Затем отожмите баклажаны (вместе с коричневым соком из баклажанов выйдет вся горечь). Промойте их под струей холодной воды. Обсушите на бумажном полотенце.
    7
  • Шаг 8

    Порежьте кабачки колечками, сладкий болгарский перец крупными кусочками.
    8
  • Шаг 9

    Разогрейте сковороду-гриль, смажьте ее растительным маслом, выложите овощное ассорти.
    9
  • Шаг 10

    Как только на овощах появятся полосочки от гриля, переверните их на другую сторону и обжаривайте так же до появления полосочек.
    10
  • Шаг 11

    Приготовьте таким образом все оставшиеся овощи.
    11
  • Шаг 12

    Подавайте рыбу целиком, дополнив ее овощами-гриль и долькой лимона.
    12
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
89
299,9 

-33

199,9 /кг
199.90 RUB
Баклажаны
119
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
849,9 /кг
849.90 RUB
Дорадо Вкус Арт замороженная 1.1-1.3кг
4
849,9 /кг
849.90 RUB
Дорадо Вкус Арт замороженная 1.1-1.3кг
4
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
339
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
28
Кабачки Цуккини желтые
4

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 100 г
  • Масло растительное 30 г
  • Петрушка 15 г
  • Баклажаны 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Дорада 4 шт.
  • Цедра лимона 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Кабачки 2 шт.

Похожие:

  • Барабулька с креветкой от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Черноморская барабулька - рыбка хоть и небольшая, но очень вкусная. А уж с креветочно-имбирным биском по рецепту Артема Мартиросова особенно!
  • Сибас на гриле

    Чтобы приготовить лучшую рыбу на гриле, полейте ее ароматным маслом с чесноком, лимоном и зеленью и заверните в фольгу. Она прожарится и не пригорит.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться