Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: завтра, вс Нет доступных интервалов доставки

Яблочно-грушевый чатни с курагой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чатни – настоящая жемчужинка индийской кухни. Этот густой сладко-острый соус из фруктов и пряных специй подают к блюдам из мяса или птицы. Сладкие яблоки, груши и курага, острый имбирь и репчатый лук, кислинка от томатов и уксуса - как и полагается в индийской кухне, вкус идеально сбалансирован и выверен. Попробуйте приготовить одну порцию, а если понравится - законсервируйте чатни в банках на зиму!
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Почистите яблоки и груши, удалите сердцевину, порежьте мякоть на небольшие кусочки. Лук и курагу нарежьте такого же размера, как и яблоки с грушами. Имбирь очень мелко порежьте или потрите на терке.
  • Шаг 2

    Из помидоров слейте сок и смешайте их с яблоками, курагой, луком, имбирем, сахаром, солью и уксусом. Положите смесь в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 1 час на медленном огне, периодически помешивая.
  • Шаг 3

    Добавьте груши в кастрюлю и варите еще 30 минут. Снимите чатни с огня и дайте полностью остыть. Разложите по заранее простерилизованным банкам и плотно накройте крышками.
119 ,9 /шт
119,9 /шт
119.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
24
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
139,9 /шт
139.9 RUB
Курага Маркет Перекресток без косточки 150г
13
149,9 /кг
149.90 RUB
Яблоки Гала
274
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
57,9 /шт
57.9 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный натуральный 6% 250мл
4
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
499,9 /кг
499.90 RUB
Имбирь
75
149,9 /кг
149.90 RUB
Груши Вильямс
20
149,9 /кг
149.90 RUB
Груши Вильямс
20

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку 450 г
  • Сахар песок 400 г
  • Курага 350 г
  • Яблоки 150 г
  • Лук репчатый 140 г
  • Уксус 400 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Имбирь 2-3 см
  • Груши 1 кг

Похожие:

  • Американский яблочный пирог

    Классический яблочный пирог по-американски совсем не похож на привычную нам шарлотку - в нем немного песочного теста и очень-очень много яблок!
  • Яблочные чипсы с орешками

    Сушеные яблочные колечки – это очень полезно. Сушеные с медом и орешками – это уже более калорийно, сладко и питательно, но так вкусно.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться