Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Вареники со сливами и соусом Тоффи

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Кто сказал, что вареники могут быть только с творогом, вишней или картошкой и грибами? Давайте приготовим на базе классического рецепта изысканный десерт со спелыми сливами и карамельным соусом Тоффи, похожим на сладкую ириску? Немного ванили и корицы в начинку, немного лимона – в сладкий соус, немного сметаны для подачи – и вот ваши вареники превратились в блюдо высокой кухни!
  • 90 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовьте сливовую начинку. В сотейник выложите сливы без косточек, порезанные пополам, и залейте водой. Поставьте на огонь и варите 10 минут. Затем слейте воду, сохранив 100 мл жидкости. Сливы измельчите в пюре блендером, верните их в сотейник, туда же вылейте сохраненную жидкость, добавьте сахар и корицу. Готовьте на медленном огне, периодически помешивая, пока начинка не загустеет.
  • Шаг 2

    Приготовьте тесто. Смешайте муку и соль. В отдельной миске взбейте яйца, молоко и воду. Вылейте жидкость в сухие ингредиенты, хорошо все перемешайте. Тесто должно быть достаточно липким и прилипать ко дну миски. Накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
  • Шаг 3

    На припыленной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто, как можно тоньше. Вырежьте из него кружочки диаметром 8 см. На каждый кружочек положите 1 ст.л. начинки и защипните края.
  • Шаг 4

    В сковороде растопите сливочное масло с коричневым сахаром. Как только оно начнет кипеть, добавьте лимонный сок, затем уменьшите огонь.
  • Шаг 5

    Пока готовится соус, положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой половину вареников и варите примерно 5 минут.
  • Шаг 6

    Достаньте вареники из воды и положите их в соус, затем отварите оставшиеся. Пермешайте, чтобы вареники полностью покрылись соусом. Подавайте с ложечкой свежей сметаны.
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
84,9 /шт
84.9 RUB
Слива Всегда пожалуйста половинки быстрозамороженная 300г
4
84,9 /шт
84.9 RUB
Слива Всегда пожалуйста половинки быстрозамороженная 300г
4
209  /шт
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
13
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
349,9 

-14

299,9 /шт
299.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
338
29,59 

-30

20,71 /шт
20.71 RUB
Корица Capo di Gusto молотая 25г
1
26,9 /шт
26.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
17
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 800 г
  • Слива 450 г
  • Сахар коричневый 140 г
  • Сахар песок 120 г
  • Масло сливочное 70 г
  • Лимон 0.5 шт.
  • Корица молотая 1 ст.л.
  • Ванильный экстракт 1 ст.л.+1 ч.л.
  • Вода 150 мл
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Соль 2 ч.л.

Похожие:

  • Пряный сливовый джем

    Собрали хороший урожай слив? Сделайте оригинальную пряную заготовку на зиму, чтобы наслаждаться вкусом любимых ягод с чашечкой чая!
  • Варенье из фаршированных слив

    Сливовое варенье кажется вам простым и скучным? Приготовьте его по нашему рецепту с грецкими орешками, и оно превратится в очень интересный десерт!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться