Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Домик в деревне Сыры Тофу, растительный продукт Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные десерты Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Утка, томленая с мандаринами

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чем удивить домашних на Новый год или Рождество? Приготовьте утиные ножки, томленые до абсолютной мягкости в медово-лимонном соусе с мандаринами! Это шикарное блюдо можно подавать с печеным картофелем, кускусом или тушеной краснокочанной капустой - самым популярным "утиным" гарниром.
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Утиные ножки натрите солью и перцем, положите их в форму и запекайте 40-45 минут.
  • Шаг 2

    В большую сковороду налейте 3-4 ст.л. утиного жира, выделившегося при выпекании. Утку переложите в миску, а оставшийся жир сохраните.
  • Шаг 3

    Лук нарежьте крупными ломтиками и обжарьте в течение 2-3 минут. Добавьте паприку, зиру, мед, сок лимона и бульон, посолите и поперчите по вкусу. Положите в смесь утиные ножки, накройте небольшой крышкой, на которую положите гнет. Уменьшите огонь и готовьте 60-90 минут.
  • Шаг 4

    В отдельной сковороде разогрейте 1 ст.л. утиного жира, добавьте очищенные целые мандарины и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
  • Шаг 5

    Выложите мандарины к утке и готовьте еще 10-15 минут. Посыпьте готовое блюдо кунжутом и снимите с огня.
Скоро в наличии
139 

-14

119 /шт
119.00 RUB
Лук Шалот 250г упаковка
21
52,9 /шт
52.90 RUB
Кунжут Царская приправа 50г
8
101 /шт
101.00 RUB
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
7
101 /шт
101.00 RUB
Паприка Kotanyi молотая 25г
20
350 /шт
350.00 RUB
Мед Маркет Акациевый 500г
9
129 /кг
129.00 RUB
Лимоны 1кг
1703
45,9 /шт
45.90 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
23
Тушка утки Раменский Деликатес в маринаде замороженная 1.8-2.1кг
9
Тушка утки Раменский Деликатес в маринаде замороженная 1.8-2.1кг
9

Ингредиенты:

  • Лук-шалот 200 г
  • Кунжут 2 ст.л.
  • Зира 0.5 ст.л.
  • Паприка молотая 0.5 ст.л.
  • Мед 1-2 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Овощной бульон 600 мл
  • Утиная ножка 6 шт.
  • Мандарины 6 шт.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Утка с ягодами и розмарином

    Томление при низкой температуре делает утиное мясо настолько нежным, что оно буквально тает во рту, оставляя пряное послевкусие ягод и розмарина.
  • Целая утка с апельсиновым соусом

    Утка с апельсиновым соусом - это настоящая классика французской кулинарной школы, которая станет украшением вашего праздничного стола.

Отзывы

  • Надежда

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Приготовила с утиными грудками. Рецепт огонь. Спасибо! С утиными ножками еще вкуснее должно быть, так что в сл. раз попробую в оригинале)

    Показать полностью
  • Виктор

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепт простой - проверю на Новый год.Спасибо.

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)