Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для творчества Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за лицом Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Утка, томленая с мандаринами

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чем удивить домашних на Новый год или Рождество? Приготовьте утиные ножки, томленые до абсолютной мягкости в медово-лимонном соусе с мандаринами! Это шикарное блюдо можно подавать с печеным картофелем, кускусом или тушеной краснокочанной капустой - самым популярным "утиным" гарниром.
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Утиные ножки натрите солью и перцем, положите их в форму и запекайте 40-45 минут.
  • Шаг 2

    В большую сковороду налейте 3-4 ст.л. утиного жира, выделившегося при выпекании. Утку переложите в миску, а оставшийся жир сохраните.
  • Шаг 3

    Лук нарежьте крупными ломтиками и обжарьте в течение 2-3 минут. Добавьте паприку, зиру, мед, сок лимона и бульон, посолите и поперчите по вкусу. Положите в смесь утиные ножки, накройте небольшой крышкой, на которую положите гнет. Уменьшите огонь и готовьте 60-90 минут.
  • Шаг 4

    В отдельной сковороде разогрейте 1 ст.л. утиного жира, добавьте очищенные целые мандарины и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
  • Шаг 5

    Выложите мандарины к утке и готовьте еще 10-15 минут. Посыпьте готовое блюдо кунжутом и снимите с огня.
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
688
118,9 /шт
118.9 RUB
Кунжут Ого 150г
39,7 /шт
39.7 RUB
Кумин Kamis Зира 15г
41,9 /шт
41.9 RUB
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
195 

-49

99,9 /шт
99.9 RUB
Мед Дедушкин Улей Разнотравье натуральный 380г
7
139,9 /кг
139.90 RUB
Лимоны
221
41,9 /шт
41.9 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
1
428,9 /кг
428.90 RUB
Тушка утки Раменский Деликатес замороженная 1.7-1.9кг
428,9 /кг
428.90 RUB
Тушка утки Раменский Деликатес замороженная 1.7-1.9кг
89,9 /кг
89.90 RUB
Мандарины
641

Ингредиенты:

  • Лук-шалот 200 г
  • Кунжут 2 ст.л.
  • Зира 0.5 ст.л.
  • Паприка молотая 0.5 ст.л.
  • Мед 1-2 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Овощной бульон 600 мл
  • Утиная ножка 6 шт.
  • Мандарины 6 шт.

Похожие:

Отзывы

  • Надежда

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Приготовила с утиными грудками. Рецепт огонь. Спасибо! С утиными ножками еще вкуснее должно быть, так что в сл. раз попробую в оригинале)

  • Виктор

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепт простой - проверю на Новый год.Спасибо.

Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться