Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Тыквенные маффины с кремом из сгущенки

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Яркие и сладкие тыквенные капкейки с заварным кремом из тыквы и сгущенки. Тонкий аромат корицы в сочетании с влажной начинкой придают готовым маффинам особую нежность.
  • 50 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Тыкву помыть, очисть от кожуры, удалить семечки. Нарезать мякоть кусочками и протушить в сотейнике с небольшим количеством воды около 10 минут, затем тыкву откинуть на дуршлаг. С помощью блендера пюрировать тыкву до однородной массы.
  • Шаг 2

    В отдельной посуде соединить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, муку, 100 г сахара, ванильный сахар, корицу и цедру лимона.
  • Шаг 3

    Оставить половину пюре для крема. В другую половину тыквенного пюре влить растительное масло, добавить 2 яйца, перемешать. Соединить сухие ингредиенты с влажными, вымесить однородное тесто для маффинов.
  • Шаг 4

    Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.
  • Шаг 5

    Приготовить крем: в тыквенное пюре добавить лимонный сок, 30 г сахара, ванилин, все тщательно перемешать. Добавить 1 яйцо, взбить массу. Тонкой струйкой влить сгущенку, продолжая взбивать. Добавить крахмал.
  • Шаг 6

    Взбить массу и поставить кастрюлю на слабый огонь. Заварить крем, помешивая до загустения. В теплом виде протереть массу через сито.
  • Шаг 7

    В отдельной емкости взбить сливочное масло до пышности. Добавить в масло тыквенную массу, продолжая взбивать. В готовый крем можно добавить каплю пищевого красителя. Положить крем в кондитерский шприц.
  • Шаг 8

    Готовые маффины остудить до комнатной температуры, оформить цветным кремом. Можно посыпать капкейки кондитерской посыпкой, украсить печеньем, шоколадными трубочками – всем, чем душа пожелает.
159,9 /кг
159.90 RUB
Тыква Баттернат 2-3кг
122
159,9 /кг
159.90 RUB
Тыква Баттернат 2-3кг
122
169,9 

-29

119,9 /шт
119.9 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
76
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
78
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
232
114,9 

-26

84,9 /шт
84.9 RUB
Молоко сгущенное Рогачевъ с сахаром 8.5% 380г
107
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
56
26,9 /шт
26.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
32
149,9 /кг
149.90 RUB
Лимоны
346
31,9 /шт
31.9 RUB
Пищевой краситель Волшебное дерево 4 цвета 5.2г
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
26,9 /шт
26.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
32
29,59 

-30

20,71 /шт
20.71 RUB
Корица Capo di Gusto молотая 25г
1
8,9 /шт
8.9 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
43
149,9 /кг
149.90 RUB
Лимоны
346
47,9 /шт
47.9 RUB
Крахмал Пышечка Картофельный 200г
8

Ингредиенты:

  • Тыква 700 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сахар песок 130 г
  • Сгущенное молоко 100 г
  • Масло растительное 50 г
  • Ванилин 4 г
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Красители пищевые г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Цедра лимона 0.5 ст.л.
  • Крахмал 3 ст.л.

Похожие:

  • Тыквенный суп в стиле Хэллоуин

    Угощение на Хеллоуин не обязательно должно пугать. Достаточно внести пару штрихов - и праздничный декор блюда готов!
  • Тосты с тыквенным соусом

    Вместо сыра с колбасой положите на ваши утренние тосты тыквенный соус! Используя в качестве основы бездрожжевой хлеб, вы увеличите пользу завтрака.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;