Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Pro Plan Hills
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Хобби и творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Борьба с насекомыми Мусорные ведра и контейнеры Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Аксессуары для ванной Салфетки, туалетная бумага Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Традиционный скандинавский суп

Рейтинг
3
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытный, густой и согревающий рыбный суп со сливками - традиционное первое блюдо в холодных странах Скандинавии: Финляндии, Швеции и Норвегии. Он готовится на ароматном рыбном бульоне с добавлением овощей, филе семги (или другой рыбы из семейства лососевых) и морепродуктов (чаше всего креветок). Вкус получается насыщенный, сливочный, кремовый; консистенция достаточно густая и плотная за счет картофеля (часть картофеля можно размять в пюре, а часть оставить кусочками).
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Выложите туда мелко порезанный лук и жарьте его 8 минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
  • Шаг 2

    Влейте рыбный бульон и доведите его до кипения. Уменьшите огонь, добавьте тертую морковь и варите 5 минут. После чего бросьте в бульон порезанный картофель и варите еще 10-15 минут, пока он не станет мягким.
  • Шаг 3

    Затем налейте в кастрюлю сливки, добавьте сметану и соль. Положите туда же рыбу, порезанную на небольшие кусочки, креветки и варите 3-5 минут.
  • Шаг 4

    Снимите с огня, при необходимости приправьте солью и перцем.
1 699 

-12

1 499 /кг
1499.00 RUB
Семга Фареры филе на коже охлажденная Премиум
60
1 699 

-12

1 499 /кг
1499.00 RUB
Семга Фареры филе на коже охлажденная Премиум
60
2 199 

-32

1 499 /шт
1499 RUB
Креветки Аргентинские свежемороженые 10/20 2кг
2
104,9 

-24

79,9 /шт
79.9 RUB
Сливки Село Зеленое 10% 500мл
13
71,9 /шт
71.9 RUB
Сметана Брест-Литовск 15% 315г
32
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
32
84,9 /кг
84.90 RUB
Картофель белый ранний
580
118,9 /кг
118.90 RUB
Морковь мытая
718
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
132
39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1215
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
54

Ингредиенты:

  • Филе лосося 450 г
  • Креветки 400 г
  • Сливки 180 г
  • Сметана 180 г
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Рыбный бульон 480 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 1.5 ч.л.

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Семга на подушке из шпината

    Запеченное филе семги с легким йогуртовым соусом на воздушной подушке из шпината.

Отзывы

  • Евгений

    2
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Где взять рыбный бульон? В списке "купить" его нет. Предполагается варить из лосося? Напишите тогда, пожалуйста, как/сколько варить

  • Лариса Николаевна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Написано : ШАГ 2, ДОБАВЬТЕ ТЕРТУЮ МОРКОВЬ !!!

  • Александр

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепт неплохой, но в нем есть морковь, а что с ней делать - не написано

Средний рейтинг
3.7
3

На основе 3 оценок

  • 5
    (1)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (1)
  • 1
    (0)

Показать еще

Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться