Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Традиционный пирог со шпинатом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Тончайшие слои теста фило, много сочного молодого шпината и соленая фета - это настоящая греческая классика, или одним словом - спанакопита. Каждый листик теста фило щедро промазывается сливочным маслом; при выпекании оно становится золотистым и хрустящим сверху, а внутри - пропитывается всеми ароматами и соками оригинальной греческой начинки.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Шаг 2

    Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде в течение 1-2 минут.
  • Шаг 3

    Разбейте яйца в миску, раскрошите туда фету и натрите чеддер. Приправьте черным перцем и орегано.
  • Шаг 4

    Натрите в яичную смесь лимонную цедру, налейте немного оливкового масла и добавьте кедровые орешки, все хорошо перемешайте.
  • Шаг 5

    Растопите в сотейнике сливочное масло с небольшим количеством оливкового и добавьте половину шпината, готовьте его, постоянно помешивая, пока он не уменьшится в размере. Затем добавьте оставшийся шпинат.
  • Шаг 6

    Положите на рабочую поверхность бумагу для выпечки (примерно 50см), смажьте ее маслом, сверните в трубочку и снова расправьте.
  • Шаг 7

    На бумагу выложите 4 больших листа теста фило так, чтобы края теста немного не доходили до краев бумаги.
  • Шаг 8

    Смажьте фило маслом, приправьте солью, перцем и кайенским перцем. Повторите еще два раза, чтобы получилось три слоя.
  • Шаг 9

    Добавьте остывший шпинат в яичную смесь, немного приправьте мускатным орехом.
  • Шаг 10

    Выложите тесто вместе с бумагой в форму для выпечки. Равномерно распределите начинку и заверните края так, чтобы они полностью закрыли шпинатную смесь.
  • Шаг 11

    Поставьте пирог в духовку на 20-22 минуты.
0 

139 ,99 /шт
139,99 /шт
139.99 RUB
Сыр плавленый Hochland Фетакса 45% 200г
22
0 

139 ,99 /шт
139,99 /шт
139.99 RUB
Сыр плавленый Hochland Фетакса 45% 200г
22
157,9 /шт
157.9 RUB
Тесто Морозко Фило 500г
5
129,9 

-23

99,9 /шт
99.9 RUB
Шпинат мини 125г упаковка
92
309 /шт
309 RUB
Орешки кедровые Степь очищенные 100г
171,4 /100г
171.40 RUB
Сыр Mifroma SA Чеддер 47.5%
10
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
47
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
52,9 /шт
52.9 RUB
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
14
66,9 /шт
66.9 RUB
Приправа Kotanyi Мускатный орех молотый 18г
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
3
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
341

Ингредиенты:

  • Сыр Фета 300 г
  • Тесто Фило 270 г
  • Шпинат 250 г
  • Орехи кедровые 100 г
  • Сыр чеддер 50 г
  • Масло оливковое 30 г
  • Масло сливочное 15 г
  • Перец кайенский 3 г
  • Мускатный орех 2 г
  • Орегано 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Лимон 1 шт.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;