Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Торт Муравейник классический

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Муравейник - это сладкая горка из раскрошенного теста и крема на основе сгущенки. Долгое время торт был традиционно домашним, а готовили его из печенья. Классический же Муравейник делают из песочного теста, натертого или прокрученного через мясорубку. Но мы предлагаем потратить немного больше времени на тесто и порвать его руками на мелкие кусочки. В итоге торт получится более текстурным и хрустящим.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    150 грамм сливочного масла комнатной температуры взбейте с яйцами. Постепенно влейте молоко и перемешайте до однородной консистенции.
  • Шаг 2

    В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, добавьте сухую смесь к масляной, замесите тесто. Придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 3

    Застелите противень пергаментом (чтобы бумага не съезжала, противень можно немного намочить водой.) Достаньте тесто из холодильника и порвите его на мелкие кусочки прямо над противнем (постарайтесь, чтобы между кусочками оставались промежутки). Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
  • Шаг 4

    Пока крошка остывает, приготовьте крем. Для этого возьмите оставшиеся 150 грамм сливочного масла и взбейте добела. Добавьте вареную сгущенку и взбейте все до однородной консистенции.
  • Шаг 5

    Смешайте крошку с кремом. Выложите в миску, застеленную пищевой пленкой, и слегка утрамбуйте. Накройте сверху пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей снимите верхнюю пленку и переверните миску над блюдом - у вас получится торт в форме идеальной горки.
  • Шаг 6

    Украсьте Муравейник тонкими полосками вареной сгущенки и присыпьте какао-порошком (или тертым шоколадом).
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
601
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
601
189 /шт
189.00 RUB
Молоко сгущенное Алексеевское вареное 8.5% 360г
126
219 /шт
219.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
526
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
881
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
459
14,99 

-33

9,99 /шт
9.99 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
253

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 450 г
  • Молоко сгущенное, вареное 380 г
  • Масло сливочное 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Разрыхлитель 2 ч.л.

Похожие:

  • Трюфели по-бразильски Brigadeiros

    Считаете, что трюфели - это что-то недосягаемое, доступное лишь умелым рукам профессиональных кондитеров? Трюфели Brigadeiros может сделать каждый!
  • Медовый флан

    Нежный десерт с медовым вкусом - лучшее завершение праздничного застолья! Кстати, его аромат зависит от меда, который вы будете использовать.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!