Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Корма для птиц Аксессуары для птиц Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, ср Нет доступных интервалов доставки

Торт Черепаха со сметаной

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Этот забавный бисквитный тортик и правда очень похож на черепашку. Все дело в том, что составляется он не из 2-3 больших коржей, а из десятков маленьких. Все они выпекаются по отдельности, пропитываются сметанным кремом и выкладываются на блюдо внахлест, как панцирь у черепахи. Сверху торт можно украсить растопленным шоколадом, глазурью или просто посыпать какао и орешками.
  • 60 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Возьмите большую миску, смешайте в ней яйца с сахаром, добавьте муку и погашенную уксусом соду. Уберите тесто в холодильник на полчаса.
  • Шаг 2

    Пока тесто охлаждается, приготовьте крем. Выложите в миску сметану (лучше брать 20% жирности), сахар и мягкое сливочное масло комнатной температуры. Взбейте все с помощью миксера до однородной гладкой консистенции.
  • Шаг 3

    Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень пергаментом и выкладывайте на него тесто с помощью десертной ложки, как будто вы печете оладушки (они должны быть на некотором расстоянии друг от друга, потому что чуть растекутся и увеличатся при выпечке). Выпекайте примерно 10 минут до готовности.
  • Шаг 4

    Готовые лепешки снимите с противня и сразу же переложите в миску со сметанным кремом. Пока они пропитываются, выпекайте остальные лепешки.
  • Шаг 5

    Пока печется вторая партия лепешек, выложите первую на блюдо (выкладывайте пропитанные лепешки немного внахлест, как панцирь у черепахи). Повторите весь процесс с пропитыванием и выкладкой со всеми лепешками.
  • Шаг 6

    Готовый торт полейте растопленным шоколадом или присыпьте шоколадной крошкой, поставьте в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
129 

-34

84,9 /шт
84.90 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
485
139,9 

-21

109,9 /шт
109.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
602
139,9 

-21

109,9 /шт
109.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
602
219 /шт
219.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
527
187 /шт
187.00 RUB
Шоколад Слава пористый темный 75г
110
71,9 /шт
71.90 RUB
Уксус ПРОСТО Столовый 9% 1л
90
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
887
32,5 /шт
32.50 RUB
Сода пищевая 500г
303
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1472

Ингредиенты:

  • Сметана 900 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Масло сливочное 180 г
  • Шоколад темный 100 г
  • Уксус 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Сахар песок 2 стакана

Похожие:

  • Оладьи пышные на сметане

    Воздушные оладушки с медом и ягодами - к семейному завтраку или бранчу.
  • Соус Цацики на сметане

    Традиционный греческий соус Цацики готовится, конечно, на греческом йогурте. Но если взять за основу привычную сметану - получится даже нежнее!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!