Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Томленая пряная говядина

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Говядина, томленая в течение 3 часов в пряном бульоне с ароматными специями, получится сочной и мягкой, даже если вы будете готовить ее целым куском. Перед запеканием мясо нужно обжарить со всех сторон до коричневой корочки, таким образом все соки сохранятся внутри. Подавайте блюдо с нежным картофельным пюре, отварным рисом или пастой. Если после обеда у вас осталось немного томленой говядины, используйте остатки на следующий день для приготовления фахитас (роллов в тортилье).
  • 200 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 170 градусов.
  • Шаг 2

    Разогрейте половину масла в форме для запекания на среднем огне. Выложите нарезанные лук и перец, измельченный чеснок и чили, готовьте 5 минут. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
  • Шаг 3

    Оставшееся масло нагрейте на сковороде и обжарьте говядину (цельный кусок) до коричневой корочки.
  • Шаг 4

    Добавьте Шрирачу, соевый соус и бульон. Затем положите звездочки аниса и тертый имбирь, накройте крышкой и томите в духовке 2 часа.
  • Шаг 5

    Снимите крышку и добавьте смесь лука и перца. Верните форму без крышки в духовку и готовьте еще 1 час.
82,9 

-14

70,9 /шт
70.90 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
129
599 

-17

499 /кг
499.00 RUB
Имбирь 0.1-0.3кг
235
54,9 /шт
54.90 RUB
Бульон Maggi на косточке с говядиной в кубиках 72г
16
349,99 

-20

279,99 /шт
279.99 RUB
Соус Cholimex Шрирача чили острый 520г
47
144 /шт
144.00 RUB
Перец жгучий смешанный 100г упаковка
73
59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
533
469 

-11

419 /кг
419.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
1419
39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4247
949 /кг
949.00 RUB
Говядина духовая без кости
536
949 /кг
949.00 RUB
Говядина духовая без кости
536
897 /шт
897.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
78
107,9 /шт
107.90 RUB
Бадьян Волшебное дерево 10г
3

Ингредиенты:

  • Соевый соус 75 г
  • Имбирь 10 г
  • Мясной бульон 600 мл
  • Соус Шрирача 2 ст.л.
  • Перец чили 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец болгарский 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Говядина 1 кг
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Анис 2 шт.

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!