Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Система нагревания Juul Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Тартар из лосося от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Юрий Рожков – знаменитый российский шеф-повар и телеведущий, многократный призер Чемпионата России по кулинарии, обладатель редкого титула – Шевалье французской гастрономии. Несмотря на работу в элитных ресторанах Москвы, всегда находил время для обучения и повышения квалификации; стажировался в знаменитой французской школе Lenotre, в ресторане Edsbacka krog в Швеции, в Институте говядины США и в ресторанах Гордона Рамзи. Приготовьте по рецепту Юрия тартар из лосося! Любой тартар, мясной или рыбный, нужно готовить из свежайших продуктов, качество которых не вызывает сомнений. Пожалуй, это главное в рецепте блюда!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Лосось нарезать мелкими кубиками и переложить в миску. Добавить к лососю сок лайма, соевый соус, мелко порезанный лук-сибулет. Хорошо перемешать.
  • Шаг 2

    Для приготовления соуса смешать сливочной сыр и сливки, немного пробить соус блендером.
  • Шаг 3

    Лосось выложить на тарелку с помощью кольца, украсить соусом и перцем чили.
Скоро в наличии
Семга филе на коже охлажденная
21
Семга филе на коже охлажденная
21
119,9 /шт
119.9 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
95
279,9 /шт
279.9 RUB
Сливки Parmalat для взбивания 35% 500мл
30
64,9 /шт
64.9 RUB
Лук зеленый 100г упаковка
143
34,9 /шт
34.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
44
129,9 /шт
129.9 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
30
39,9 /шт
39.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
179
189,9 /шт
189.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
47

Ингредиенты:

  • Филе лосося 200 г
  • Крем-сыр сливочный 50 г
  • Сливки 33-35% 50 г
  • Лук зеленый 40 г
  • Петрушка 5 г
  • Лайм 1 шт.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Перец чили 1 шт.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Лосось со шпинатом и каперсами по-гречески

    Филе лосося, запеченное под сливочным соусом из шпината, йогурта и пикантных каперсов, - очень полезное, вкусное и сбалансированное блюдо.
  • Рийет из форели

    Рийет - это особая методика приготовления мяса или рыбы, придуманная затейниками-французами. Состоит она из нескольких достаточно простых этапов.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться