Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Суп с лососем от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Юрий Рожков – знаменитый российский шеф-повар и телеведущий, многократный призер Чемпионата России по кулинарии, обладатель редкого титула – Шевалье французской гастрономии. Несмотря на работу в элитных ресторанах Москвы, всегда находил время для обучения и повышения квалификации; стажировался в знаменитой французской школе Lenotre, в ресторане Edsbacka krog в Швеции, в Институте говядины США и в ресторанах Гордона Рамзи. Приготовьте по рецепту Юрия оригинальный суп на ароматном рыбном бульоне с плавленым сыром и кусочками лосося! Это отличное блюдо не только для семейного обеда, но и для праздничного.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Морковь помыть, но не чистить, крупно нарезать. Красный лук порезать крупными кольцами, шелуху не снимать. Обжигаем морковь и лук на сковороде, лучше чугунной.
  • Шаг 2

    Хребет лосося, который остался от разделки рыбы на филе, опустить в холодную воду и сварить бульон. Чтобы бульон был прозрачным, он не должен сильно кипеть.
  • Шаг 3

    Когда от бульона начинает идти пар, положить в него обожженные овощи. Снять пену. Готовый бульон процедить через сито.
  • Шаг 4

    Картофель и репчатый лук нарезать брусочками и положить их в бульон. Готовность проверить по картофелю. Добавить в суп плавленый сырок и растворить его. Добавить молока. Добавить тешу лосося. Когда суп почти готов, добавить соль и перец.
  • Шаг 5

    Для украшения в тарелку добавить рубленую зелень петрушки.
1 799 /кг
1799.00 RUB
Филе семги Фареры охлажденное Премиум
30
1 799 /кг
1799.00 RUB
Филе семги Фареры охлажденное Премиум
30
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
88
37,9 /шт
37.9 RUB
Сыр плавленый Карат Дружба 45% 90г
29
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
647
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
90

Ингредиенты:

  • Лосось Атлантический 300 г
  • Петрушка 10 г
  • Сырок плавленый 1 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Лук репчатый красный 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Семга на подушке из шпината

    Запеченное филе семги с легким йогуртовым соусом на воздушной подушке из шпината.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться