Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Суп из брокколи

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легкий и пряный суп из брокколи и сельдерея - отличный вариант согревающего обеда для тех, кто придерживается здорового питания, но ценит вкусную еду. Несколько зубчиков чеснока, обжаренного до появления аромата с щепоткой тмина, и несколько листиков свежей мяты, которую мы добавим в конце приготовления, превращают скучный суп-пюре в блюдо ресторанного уровня.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Стебель брокколи, сельдерей и репчатый лук порежьте тонкой соломкой. Измельчите чеснок. Тмин немного перетрите в ступке или между ладонями до появления аромата.
    1
  • Шаг 2

    Кочан брокколи разберите на соцветия и промойте.
    2
  • Шаг 3

    Разогрейте в суповой кастрюле растительное масло, обжарьте чеснок и тмин в течение 30 секунд.
    3
  • Шаг 4

    Добавьте лук, сельдерей и стебель брокколи. Обжаривайте на небольшом огне до полуготовности.
    4
  • Шаг 5

    Добавьте в кастрюлю соцветия брокколи, влейте 1.5 литра кипятка и варите до готовности всех ингредиентов. Посолите по вкусу.
    5
  • Шаг 6

    Добавьте в готовый суп порезанную мяту и пробейте погружным блендером до однородной консистенции. При желании добавьте 200 мл сливок 10% жирности (с ними суп будет нежнее, но калорийнее).
    6
129,9 /шт
129.9 RUB
Мята Премиум 50г упаковка
33
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
129,9 /шт
129.9 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
215
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
51,9 /шт
51.9 RUB
Специя Kotanyi Тмин семена 28г
2
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
389,9 /кг
389.90 RUB
Капуста Брокколи
157
389,9 /кг
389.90 RUB
Капуста Брокколи
157
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114

Ингредиенты:

  • Мята свежая 15 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 3 стебля
  • Соль по вкусу
  • Тмин 1 ч.л.
  • Вода 1.5 литра
  • Капуста брокколи 1 кг
  • Чеснок 2 зубчика

Похожие:

  • Брокколи в духовке с сыром

    Брокколи - один из самых полезных видов капусты. Ее можно сварить, обжарить, добавить в суп или салат, а можно запечь с сырным соусом в духовке.
  • Суп из брокколи от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Прекрасный суп для вегетарианского или постного меню! Сливочный вкус ему обеспечивает кокосовое молоко, а более густую и гладкую текстуру - картофель.

Отзывы

  • марина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    очень замечательный рецепт

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться