Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Стейк из лосося с овощами

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Ароматный, сочный, пикантный — этот стейк в душистом травяном маринаде идеально подойдет для ужина на двоих. Его можно приготовить на мангале или запечь в духовке на обычном противне с пергаментом. В рецепте расскажем, как из простых ингредиентов приготовить соус-маринад, который подойдет не только для рыбы, но и для заправки салатов.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Смешайте все ингредиенты для соуса с помощью блендера.
    2
  • Шаг 3

    Часть соуса отложите для подачи. В другой части замаринуйте стейки и оставьте их на 30 минут при комнатной температуре. До этого рыба лежала в холодильнике, поэтому ей не нужно обратно охлаждаться перед грилем.
    3
  • Шаг 4

    Крупно нарежьте овощи. Если нарезать их на небольшие дольки, то они выпадут из решетки.
    4
  • Шаг 5

    Поджарьте рыбу до аппетитной корочки с одной стороны. После — переверните и поджарьте с другой стороны. Всего по 3–5 минут с каждой стороны в зависимости от толщины стейка.
    5
  • Шаг 6

    Выложите овощи на решетку и обжарьте их до легкой золотистой корочки. Подавайте с рыбой.
    6
149 

-13

129 /шт
129.00 RUB
Кинза Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
389
399 

-20

319 /кг
319.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
2219
399 

-13

349 /кг
349.00 RUB
Кабачки 1кг
1483
299 

-13

259 /кг
259.00 RUB
Лимоны 1кг
2295
499 /кг
499.00 RUB
Чеснок 1кг
505
497 

-60

197,9 /шт
197.90 RUB
Горчица Kuhne Дижонская острая 250мл
8
382 /шт
382.00 RUB
Мед Маркет Акациевый 500г
34
140 

-26

103,9 /шт
103.90 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
1 899 

-11

1 699 /кг
1699.00 RUB
Форель стейк охлажденный
382
1 899 

-11

1 699 /кг
1699.00 RUB
Форель стейк охлажденный
382
Перец Арикон Profi черный молотый 500г

Ингредиенты:

  • Кинза 50 г
  • Перец сладкий 3 штуки
  • Цукини 1 штука
  • Лимон 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Горчица Дижонская 1 ст.л.
  • Мед 1 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Стейк сёмги/ форели 2 штуки
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Горбуша в собственном соку

    А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов?
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

  • Виктор Алексеевич

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Как я понял, вы даёте все ингредиенты для соуса? Если это так, то мне придётся отказаться - у жены очень сильная аллергия к мёду! Сам рецепт мне понравился, не исключено, что я так и сделаю, но мёд заменю на сахарный песок. Мне кажется, что вам стоит продумать возможность замены продуктов - аллергия может быть не только на мёд.

    Показать полностью
Средний рейтинг
4.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)