Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Соус цитрусовый ткемали от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Судьбу шеф-повара Павла Дзюбло решила случайная фраза друга: «Еда – это то, что всегда будет нужно людям». Окончив с отличием колледж, он начал свой профессиональный путь с ресторана «Недальний Восток» Глена Баллиса. Вскоре Павел возглавил кухню World Fashion Cafe, затем изучал тонкости японской кухни в Nobu и адаптировал традиционное азиатское меню для гастропаба RONI. Его авторский соус для мясных блюд и салатов - это удивительное сочетание японских, кавказских и европейских мотивов в одном вкусе!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Лук и чеснок мелко порубить.
  • Шаг 2

    В миску влить легкий соевый соус и мирин, добавить лук и чеснок, соль, перец, сахар. Все тщательно перемешать. Добавить зеленый соус ткемали, приправить соком лимона (вкус не должен быть слишком кислым).
  • Шаг 3

    Не прекращая перемешивать соус, тонкой струйкой влить оливковое масло. Оно должно полностью вмешаться в соус.
  • Шаг 4

    Соус подойдет для мяса, карпаччо.
61,9 /шт
61.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
44
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1086
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
340
139,9 /шт
139.9 RUB
Соус Кинто Ткемали Классический фруктовый 300г
12
139,9 /шт
139.9 RUB
Соус Кинто Ткемали Классический фруктовый 300г
12
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7

Ингредиенты:

  • Соевый соус 100 г
  • Масло оливковое 85 г
  • Лук репчатый 60 г
  • Лимонный сок 60 г
  • Соус Ткемали 40 г
  • Чеснок 10 г
  • Мирин 10 г
  • Соль 5 г
  • Сахар песок 5 г
  • Перец черный молотый 2 г

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться