Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Домик в деревне Сыры Тофу, растительный продукт Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные десерты Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Сливочный соус Бешамель

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сливочный и бархатистый Бешамель - гордость французской кулинарии, один из пяти базовых соусов всей европейской кухни. Он появился около 200 лет назад на кухне королевского повара Франсуа де ла Варенна и был назван в честь маркиза Луи де Бешамеля. Казалось бы, всего три основных ингредиента, но какая нежная текстура и какой изысканный вкус!
  • 20 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Луковицу очистите от шелухи, воткните гвоздику.
  • Шаг 2

    В небольшую кастрюльку влейте молоко, положите лук с гвоздикой и лавровый лист. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться 15 минут. Лук и лавровый лист выбросите.
  • Шаг 3

    В глубоком сотейнике или сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте до однородной консистенции и, постоянно помешивая, обжарьте до золотистого цвета и орехового аромата.
  • Шаг 4

    Постоянно помешивая мучную смесь венчиком, влейте теплое ароматизированное молоко. Прогрейте соус на медленном огне до загустения, пропустите через сито, чтобы избавиться от мелких комочков.
209 

-14

179 /шт
179.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
513
209 

-14

179 /шт
179.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
513
139,9 

-14

119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
587
189 /шт
189.00 RUB
Приправа Kotanyi Гвоздика целая 18г
4
39,9 

-25

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4201
101 /шт
101.00 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
56
109 

-22

84,9 /шт
84.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
449
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
275

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 70 г
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Соль щепотка

Похожие:

  • Шоколадный коктейль с печеньем Oreo

    Два десерта в одном – как вам такая идея? Молочный коктейль с шоколадным мороженым и так полюбившееся всем печенье Oreo - прекрасная пара, не так ли?
  • Холодный кофейный коктейль

    В летнюю жару так не хочется пить горячие напитки. Но если проснуться вам помогает только кофе, приготовьте коктейль, который бодрит и освежает!

Отзывы

  • Юлия

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Великолепный,нежный соус.Готовила для лазаньи с брокколи.

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)