Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шоколадное печенье с трещинками

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Риччарелли - сладкое и немного тягучее печенье родом из Тосканы. Его отличительная особенность - в трещинках, которые появляются при выпекании. Миндальная мука, ваниль и какао составляют основу вкуса знаменитого итальянского десерта.
  • 55 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 100 градусов.
  • Шаг 2

    Выложите миндаль на противень и просушите его в духовке в течение 5 минут. Достаньте и дайте остыть.
  • Шаг 3

    Переложите орехи в чашу блендера, добавьте 2 ст.л. сахарной пудры и измельчите до консистенции манки.
  • Шаг 4

    Просейте 180 грамм сахарной пудры и какао-порошок. Затем добавьте измельченный миндаль и перемешайте.
  • Шаг 5

    Растопите шоколад и дайте ему немного остыть.
  • Шаг 6

    В отдельной миске взбейте белки до пиков. Аккуратно вмешайте их в смесь с миндалем, затем аккуратно добавьте шоколад и перемешайте. Оставьте тесто в миске, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  • Шаг 7

    На следующий день разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Достаньте тесто из холодильника и дайте ему полежать минут 10.
  • Шаг 8

    Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и руками скатайте тесто в колбаску. Разрежьте колбаску на 25 кусочков и скатайте из них шарики, каждый 4 см диаметром.
  • Шаг 9

    Высыпьте 250 грамм сахарной пудры на тарелку. Каждый шарик хорошо обваляйте в пудре.
  • Шаг 10

    Выложите шарики на противень и немного приплюсните. Выпекайте печенье 18-20 минут. Затем достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
Скоро в наличии
54,9 /шт
54.9 RUB
Пудра сахарная Haas 250г
7
378 /шт
378 RUB
Миндаль Семушка жареный 150г
9
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
499 

-38

309  /шт
309 /шт
309 RUB
Какао-напиток в капсулах Nesquik Dolce Gusto 16шт

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра 450 г
  • Миндаль 150 г
  • Шоколад темный 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Какао порошок 2 ст.л.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Кексы Блонди

    Брюнетки или блондинки? Брауни или Блонди? Темный шоколад или белый? Если каждый раз вы выбирали второй вариант, то эти кексы вам точно понравятся!
  • Лучший горячий шоколад

    Горячий шоколад не будет самым лучшим, если в него не добавили настоящий горький шоколад. И, наверное, еще маршмеллоу – ведь с ними совсем хорошо!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться