Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шашлык из мяса

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чтобы мясо на гриле получилось сочным и нежным, используйте кефирный маринад. Он подходит для любого виды мяса: говядины, свинины, курицы, индейки. Специи можно варьировать. Как приготовить вкусный шашлык из свиной шейки в кефире с овощами и пряными восточными специями, смотрите в нашем видеорецепте!
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Вылить весь кефир в большую миску.
  • Шаг 2

    Добавить лук, перец и помидоры, порезанные крупными кусочками, чтоб вы могли потом нанизать их на шпажки вместе с мясом.
  • Шаг 3

    Добавить в маринад мелко нарезанную кинзу, соль, перец.
  • Шаг 4

    Кумин и кориандр измельчить в ступке или перетереть между ладонями до появления аромата. Добавить специи в маринад и все тщательно перемешать.
  • Шаг 5

    Мясо порезать на кусочки (если вы готовите на сковороде, то мельче; если на открытом огне, то крупнее).
  • Шаг 6

    Выложить мясо в маринад, накрыть пленкой и оставить на несколько часов для маринования (можно на ночь).
  • Шаг 7

    Нанизать замаринованное мясо на шпажки или шампуры и обжаривать до готовности и образования румяной корочки со всех сторон.
589 

-15

499 /кг
499.00 RUB
Шейка свиная без кости
755
589 

-15

499 /кг
499.00 RUB
Шейка свиная без кости
755
179 /шт
179.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
107
89,99 

-33

59,99 /шт
59.99 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
14
358 /шт
358.00 RUB
Кумин Царская приправа семена (зира) 150г
1
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
29,5 /шт
29.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
276
449 

-11

399 /кг
399.00 RUB
Помидоры Фламенко сливовидные красные 1 кг
1389
519 

-13

449 /кг
449.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
1418
39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4239
104 

-11

92,9 /шт
92.90 RUB
Кефир из молока Нашей Дойки 3.2-4% 900г
14

Ингредиенты:

  • Свинина, шейка 400 г
  • Кинза 30 г
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Кумин 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Соль 1 ст.л.
  • Помидоры 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук красный 2 шт.
  • Кефир 1 литр
  • Масло растительное 2 ст.л.

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!