Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шашлык из мяса

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чтобы мясо на гриле получилось сочным и нежным, используйте кефирный маринад. Он подходит для любого виды мяса: говядины, свинины, курицы, индейки. Специи можно варьировать. Как приготовить вкусный шашлык из свиной шейки в кефире с овощами и пряными восточными специями, смотрите в нашем видеорецепте!
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Вылить весь кефир в большую миску.
  • Шаг 2

    Добавить лук, перец и помидоры, порезанные крупными кусочками, чтоб вы могли потом нанизать их на шпажки вместе с мясом.
  • Шаг 3

    Добавить в маринад мелко нарезанную кинзу, соль, перец.
  • Шаг 4

    Кумин и кориандр измельчить в ступке или перетереть между ладонями до появления аромата. Добавить специи в маринад и все тщательно перемешать.
  • Шаг 5

    Мясо порезать на кусочки (если вы готовите на сковороде, то мельче; если на открытом огне, то крупнее).
  • Шаг 6

    Выложить мясо в маринад, накрыть пленкой и оставить на несколько часов для маринования (можно на ночь).
  • Шаг 7

    Нанизать замаринованное мясо на шпажки или шампуры и обжаривать до готовности и образования румяной корочки со всех сторон.
459 /кг
459.00 RUB
Шейка свиная без кости
75
459 /кг
459.00 RUB
Шейка свиная без кости
75
109,9 /шт
109.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
61
52,9 /шт
52.9 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
4
54,9 /шт
54.9 RUB
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
249,9 /кг
249.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
148
Перец зеленый сладкий
3
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
69,9 

-14

59,9 /шт
59.9 RUB
Кефир Сарафаново 3.2% 930г
28
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46

Ингредиенты:

  • Свинина, шейка 400 г
  • Кинза 30 г
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Кумин 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Соль 1 ст.л.
  • Помидоры 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук красный 2 шт.
  • Кефир 1 литр
  • Масло растительное 2 ст.л.

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться