Шакшука из «девятка» яиц

Рейтинг

16 отзывов

Традиционная ближневосточная Шакшука из 9 яиц– яркое и сытное блюдо, которое станет отличным началом дня для всей семьи. Почти 450 калорий в порции обеспечат зарядом до обеда.

30 мин.
4 порций

Шаг 1

Нарежьте лук и пассируйте его до прозрачности в оливковом масле в глубокой (желательно чугунной) сковороде. Добавьте чеснок и томите максимум две минуты.
Шаг 2

Порежьте болгарский перец, добавьте его в сковороду и готовьте 5-7 минут. Затем забросьте помидоры и томатную пасту и готовьте еще 5-7 минут. Добавьте перец и сахар, перемешайте, томите еще пять минут. Посолите и поперчите.
Шаг 3

По одному выложите яйца, накройте крышкой и тушите 10-15 минут. Следите, чтобы соус не выпарился весь – иначе шакшука подгорит.
Шаг 4

Подавайте в горячей сковороде с питой.

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Петрушка 1 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Сахар песок Щепотка
Перец сладкий 2 шт.
Помидоры 8 шт.
Томатная паста 4 ст.л.
Паприка молотая 2 ч.л.
Кумин 2 ч.л.
Яйцо куриное 9 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.

Отзывы

Алексей

4
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Спасибо за рецепт . Единственное не очень понятно в какой момент добавлять специи и кинзу
Показать полностью

20.01.2019
Отзыв полезен?
1
Юрий

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Часто делаю. Вкуснейшее блюдо)
Показать полностью

20.01.2019
Отзыв полезен?
0
Татьяна

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Замечательный рецепт! 🤗
Показать полностью

20.01.2019
Отзыв полезен?
0
Татьяна

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

блюдо отменное,рекомендую попробовать всем,да же дала рецепт своим друзьям...
Показать полностью

20.01.2019
Отзыв полезен?
1
Мсье Гурманъ

4
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Яица с овощами-всем известное блюдо.Ничего нового,всё как есть.
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
5
Рома

2
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

2 чайной ложки зиры(кумина)? Вы с ума сошли. Совсем маленькую щепотку и только молотой.
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
1
Ампер

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Из десятка яиц, при той же цене яичница ещё вкуснее.
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
12
Севастьянов Геннадий

Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Умопомрачительно вкусно
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
1
Ольга

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Вкусняшка мммм!!!!
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
0
Светлана

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Супер
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
0
Оксана

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

В процессе приготовления не указали кумин и петрушку. Зато трижды написали про перец. А само блюдо супер вкусное.
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
0
Зинаида Гобергриц

3
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Как может быть яичница божественно вкусной? Юля , вы кроме пареной репы ели что нибудь? Обычное блюдо
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
0
Дмитрий

3
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Ставлю 3 звезды. Ничего нового обячная яичня с памадорами (в Краснодарском крае распространено). Плюс-минус наполнение может варьироваться в зависимости от сезона и наличия разных ингридиентов Томить под крышкой яйца лучше аккуратно, главное не передержать. Если передержать яичница будет очень сухая не взирая на компоненты. )
Показать полностью

19.01.2019
Отзыв полезен?
2
Роман

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

По описанию - волшебно. Но на фото блюдо приготовлено явно не под крышкой.
Показать полностью

18.01.2019
Отзыв полезен?
0
Инта

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Девяток яиц не делится на 5 человек(((
Показать полностью

18.01.2019
Отзыв полезен?
0
Юля

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

это божественно вкусно!
Показать полностью

17.01.2019
Отзыв полезен?
50

Средний рейтинг

4.1

На основе 16 оценок

5

(10)
4

(2)
3

(2)
2

(1)
1

(1)

Шакшука из «девятка» яиц

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Ингредиенты:

Похожие:

Салат с яйцом и сыром

Яичница с начинками от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Отзывы

Наши достоинства