Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Текстиль Хранение вещей Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Уход за садом Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Рыбный бургер

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Бургер из говядины был, из индейки был, на очереди - бургер из рыбки! Но не простой, а с лёгкими азиатскими нотками и пикантными огурчиками. Для этого рецепта мы использовали только филе лосося, но микс из филе красной и белой рыбы тоже неплохо подойдет.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Смешайте цедру лайма, измельченный чили, кешью, имбирь, рыбный соус и кинзу, добавьте панировочные сухари.
    2
  • Шаг 3

    Сделайте из филе фарш и смешайте с предыдущими ингредиентами.
    3
  • Шаг 4

    Разделите фарш на 4 порции и слепите котлетки. Обваляйте в муке.
    4
  • Шаг 5

    Нарежьте огурцы с помощью овощечистки, лук нарежьте тонкими полукольцами.
    5
  • Шаг 6

    Перемешайте огурцы с луком, уксусом, сахаром и солью, оставьте мариноваться, пока готовится бургер.
    6
  • Шаг 7

    Обжарьте котлетки до золотистой корочки по 5-7 минут с каждой стороны. Немного подрумяньте половинки булочек на гриле. Смажьте обе половинки тонким слоем майонеза, выложите котлетку, на нее огурцы, посыпьте кунжутом и накройте второй половинкой булочки.
    7
1 899 

-17

1 573,99 /кг
1573.99 RUB
Филе форели на коже охлажденная 0.4-0.7кг
44
1 899 

-17

1 573,99 /кг
1573.99 RUB
Филе форели на коже охлажденная 0.4-0.7кг
44
229,99 

-22

179,99 /шт
179.99 RUB
Огурцы корнишоны короткоплодные 300г упаковка
1244
54,99 /шт
54.99 RUB
Сухари Маркет Перекресток панировочные 150г
164
164,99 /шт
164.99 RUB
Зелень Маркет Fresh Кинза премиум упаковка 100г
2
198,99 /шт
198.99 RUB
Майонез Слобода Оливковый 67% 800мл
270
109,99 /шт
109.99 RUB
Кешью Маркет очищенный жареный 50г
57
46,99 /кг
46.99 RUB
Лук репчатый 1кг
5545
149,99 

-13

130,99 /шт
130.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
884
Соус Aroy-D рыбный 700мл
649,99 

-11

579,99 /кг
579.99 RUB
Имбирь 1кг
346
159,99 /шт
159.99 RUB
Перец Чили мини красный 50г упаковка
119
149,99 /шт
149.99 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
184
147,99 /шт
147.99 RUB
Кунжут Маркет Перекресток белый семена 150г
35
146,99 /шт
146.99 RUB
Булочка Bagerstat для бургера с кунжутом 168г
30
63,49 /шт
63.49 RUB
Сахар песок белый 1кг
2262
24,99 /шт
24.99 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
432
299,99 /шт
299.99 RUB
Уксус Andrea Milano Красный винный 500мл

Ингредиенты:

  • Филе лосося 600 г
  • Огурцы свежие 300 г
  • Панировочные сухари 75 г
  • Кинза 30 г
  • Майонез 30 г
  • Кешью 20 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Соус рыбный 1 ч.л.
  • Имбирь 2 см
  • Перец чили 0.5 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Кунжут 2 ч.л.
  • Булка для бургера 4 шт.
  • Сахар песок 0.5 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Уксус винный 3 ст.л.

Похожие:

  • Горбуша в собственном соку

    А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов?
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!