Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Бассейны и товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Рыбный бургер

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Бургер из говядины был, из индейки был, на очереди - бургер из рыбки! Но не простой, а с лёгкими азиатскими нотками и пикантными огурчиками. Для этого рецепта мы использовали только филе лосося, но микс из филе красной и белой рыбы тоже неплохо подойдет.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Смешайте цедру лайма, измельченный чили, кешью, имбирь, рыбный соус и кинзу, добавьте панировочные сухари.
    2
  • Шаг 3

    Сделайте из филе фарш и смешайте с предыдущими ингредиентами.
    3
  • Шаг 4

    Разделите фарш на 4 порции и слепите котлетки. Обваляйте в муке.
    4
  • Шаг 5

    Нарежьте огурцы с помощью овощечистки, лук нарежьте тонкими полукольцами.
    5
  • Шаг 6

    Перемешайте огурцы с луком, уксусом, сахаром и солью, оставьте мариноваться, пока готовится бургер.
    6
  • Шаг 7

    Обжарьте котлетки до золотистой корочки по 5-7 минут с каждой стороны. Немного подрумяньте половинки булочек на гриле. Смажьте обе половинки тонким слоем майонеза, выложите котлетку, на нее огурцы, посыпьте кунжутом и накройте второй половинкой булочки.
    7
1 849,5 

-14

1 599,5 /500г
1599.50 RUB
Семга филе на коже охлажденная Премиум
501
1 849,5 

-14

1 599,5 /500г
1599.50 RUB
Семга филе на коже охлажденная Премиум
501
369 

-30

259 /кг
259.00 RUB
Огурцы Атлет 1кг
460
Сухари кулинарные Маркет Перекресток Экстра 150г
4
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Кинза Умное Решение от Vprok.ru 50г
36
199 /шт
199.00 RUB
Майонез Я люблю готовить Московский Провансаль 67% 700мл
108
409 

-15

347,9 /шт
347.90 RUB
Кешью Семушка жареный 150г
85
49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4292
315 /шт
315.00 RUB
Уксус Ortalli Винный бальзамический Modena spray 250мл
2
21,5 /шт
21.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
285
70,5 /шт
70.50 RUB
Сахар песок белый 1кг
1500
140 /шт
140.00 RUB
Кунжут Маркет Перекресток белый семена 150г
24
199 

-15

169 /шт
169.00 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
129
59,9 /шт
59.90 RUB
Булочки Вкусно и Просто пшеничные с кунжутом 180г
144
149 

-20

119 /шт
119.00 RUB
Перец Чили мини красный 50г упаковка
79
599 

-17

499 /кг
499.00 RUB
Имбирь 0.1-0.3кг
240
244 /шт
244.00 RUB
Соус Aroy-D Рыбный 200мл
4
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
620

Ингредиенты:

  • Филе лосося 600 г
  • Огурцы свежие 300 г
  • Панировочные сухари 75 г
  • Кинза 30 г
  • Майонез 30 г
  • Кешью 20 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Уксус винный 3 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сахар песок 0.5 ч.л.
  • Кунжут 2 ч.л.
  • Лайм 1 шт.
  • Булка для бургера 4 шт.
  • Перец чили 0.5 шт.
  • Имбирь 2 см
  • Соус рыбный 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Масло растительное 1 ст.л.

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!