Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Пирог из груш

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Миндальное тесто, груши в ванильно-имбирном сиропе и тонкий слой карамели - такой пирог-перевертыш по нашему видеорецепту покорит вас с первого кусочка! Он сочный, нежный, пряный! А посмотрите, как красиво он выглядит, ведь после выпечки мы перевернем его вверх дном, и груши, покрытые карамелью, станут лучшим его украшением.
  • 60 мин.
  • 12 порций
  • Шаг 1

    Груши разрежьте пополам и удалите сердцевинку.
  • Шаг 2

    Корень имбиря нарежьте небольшими кусочками.
  • Шаг 3

    В кастрюлю или глубокий сотейник влейте 700 мл воды, добавьте имбирь, стручок ванили и 400 граммов коричневого сахара, доведите до кипения.
  • Шаг 4

    Добавьте в кипящий сироп груши. Варите 10-15 минут, пока груши не станут мягкими (время зависит от сорта груш).
  • Шаг 5

    Приготовьте тесто. Для этого взбейте 200 граммов мягкого сливочного масла (комнатной температуры) и 200 граммов коричневого сахара. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. Затем всыпьте миндальную муку и перемешайте до однородной консистенции без комочков.
  • Шаг 6

    Приготовьте карамель. Для этого смешайте в сковороде 150 граммов коричневого сахара и 100 мл воды, доведите до кипения и варите 10-15 минут, пока карамель не загустеет. В конце приготовления добавьте 20 граммов сливочного масла и перемешайте.
  • Шаг 7

    Дно формы для выпечки застелите пергаментом. Вылейте на него карамель.
  • Шаг 8

    На карамель выложите груши срезом вниз.
  • Шаг 9

    Залейте груши тестом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
  • Шаг 10

    Готовый пирог остудите и переверните грушами вверх перед подачей.
202,9 

-22

159 /шт
159 RUB
Сахар Брауни Демерара светлый тростниковый 900г
14
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
489 

-20

389  /шт
389 /шт
389 RUB
Мука Borges Миндальная 125г
1
499,9 /кг
499.90 RUB
Имбирь
76
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30
26,9 /шт
26.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
18
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
169,9 

-24

129,9 /кг
129.90 RUB
Груши Вильямс
22
169,9 

-24

129,9 /кг
129.90 RUB
Груши Вильямс
22

Ингредиенты:

  • Сахар коричневый 750 г
  • Масло сливочное 220 г
  • Мука миндальная 220 г
  • Имбирь 150 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Ваниль 1 стручок
  • Вода 800 мл
  • Груши 8 шт.

Похожие:

  • Груши в красном вине

    Груши в красном вине с пряностями - это изысканный десерт для взрослых, элегантно завершающий праздничную трапезу или романтический ужин.
  • Коричные булочки с грушами и пеканом

    Знаете ли вы, что первый бум сладкой выпечки случился в 19 веке? Именно тогда обрели популярность булочки с корицей, которые мы возьмем за основу.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;