Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Палео: Стирфрай из брокколи и стейка

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Основные продукты палео-рациона и знаменитая азиатская техника быстрой обжарки стирфрай позволяют создать яркое и сытное блюдо без особых усилий. Чтобы все получилось, помните, что мясо необходимо нарезать очень тонко, а обжаривать на очень горячей сковороде и очень быстро, иначе оно станет сухим и «резиновым».
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Возьмите большой говяжий стейк и нарежьте его на тонкие ломтики поперек волокон. Желательно использовать самую мягкую часть туши, например, вырезку.
  • Шаг 2

    Приготовьте маринад: смешайте 1 ст. ложку овощного или говяжьего бульона с 1 ст. ложкой лимонного сока. Поместите говядину в маринад, оставьте на 20 минут.
  • Шаг 3

    Приготовьте чесночный соус: смешайте 3 ст. ложки овощного или говяжьего бульона, 3 ст. ложки лимонного сока, 1.5 ч. ложки растопленного кокосового масла, измельченный при помощи пресса чеснок, тертый имбирь и мед. Тщательно взбейте соус и отложите на время в сторону.
  • Шаг 4

    Возьмите китайскую сковороду вок с высокими стенками, сильно разогрейте, добавьте 1 ст. ложку кокосового масла.
  • Шаг 5

    Поместите кусочки говядины на сковороду и обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки, после чего уберите со сковороды.
  • Шаг 6

    В эту же сковороду добавьте 1 ст. ложку кокосового масла. Когда оно растопится, добавьте измельченную капусту брокколи. Слегка обжарьте ее, а затем влейте 2 столовых ложки воды и накройте сковороду крышкой. Через пару минут уберите крышку и подождите, пока лишняя жидкость испарится (не забывайте помешивать брокколи в процессе).
  • Шаг 7

    Смешайте в сковороде брокколи и кусочки стейка, залейте ингредиенты приготовленным чесночным соусом. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешивайте до тех пор, пока соус не загустеет. Через пару минут снимите блюдо с огня.
  • Шаг 8

    Подавайте немедленно, посыпав кунжутными семечками.
Скоро в наличии
Стейк говяжий Мираторг Black Angus Prime Шатобриан 500г
1
Стейк говяжий Мираторг Black Angus Prime Шатобриан 500г
1
519 

-13

449 /кг
449.00 RUB
Капуста Брокколи 1кг
630
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
349,99 

-20

279,99 /шт
279.99 RUB
Мед Маркет Акациевый 500г
10
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
533
451 /шт
451.00 RUB
Масло кокосовое Aroy-D Extra Virgin нерафинированное 180мл
28
239 

-13

209 /шт
209.00 RUB
Лимоны Узбекистан 2шт упаковка
297
54,9 /шт
54.90 RUB
Бульон Maggi на косточке с говядиной в кубиках 72г
16
139,99 

-21

109,99 /шт
109.99 RUB
Кунжут Маркет Перекресток белый семена 150г
24
599 

-17

499 /кг
499.00 RUB
Имбирь 0.1-0.3кг
236

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка 700 г
  • Капуста брокколи 300 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мед 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло кокосовое 1.5 ч.л. + 2 ст.л.
  • Лимонный сок 4 ст.л.
  • Мясной бульон 4 ст.л.
  • Кунжут 1 ст.л.
  • Имбирь 1 ст.л.
Скоро в наличии

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!