Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Отбивная из свинины в сметане

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Думаете, чего приготовить к ужину быстро, просто, но при этом вкусно и сытно? Предлагаем рецепт отбивной в сметанном соусе. Мясо свинины, обжаренное в яичном кляре и тушеное в соусе из натуральной сметаны «Домик в деревне», получается более нежным, сочным и насыщенным по вкусу, а специи и зелень придадут ужину особенно пряный аромат. Блюдо подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола – вкусно будет всем!
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Нарежьте свинину ломтиками небольшой толщины - по 1,5 см каждый кусочек. Кухонным молотком отбейте свинину с двух сторон. Затем слегка приправьте солью и перцем.
    2
  • Шаг 3

    В подходящей миске взбейте венчиком яйца до однородной консистенции. Просейте муку на отдельную тарелку через мелкое сито. Приправленную отбивную окуните сначала в яичную смесь, затем в муку и снова во взбитое яйцо. Выложите мясо на раскаленную сковороду с маслом. Жарьте до аппетитной корочки по 3 минуты с каждой стороны.
    3
  • Шаг 4

    Очищенную луковицу нашинкуйте тонкими полукольцами, морковь натрите тоненькой соломкой. Выложите лук на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте пару минут на умеренном огне. Добавьте нашинкованную морковь, тушите вместе с луком 2 минуты. Всыпьте ложку муки и соедините с обжаренными овощами.
    4
  • Шаг 5

    В стакане разведите воду со сметаной «Домик в деревне», влейте полученную смесь в сковороду с овощами и тушите 5 минут. Соус готов. Обжаренные отбивные погрузите в соус, при необходимости долейте воды столько, чтобы отбивные все покрылись жидкостью. Готовьте котлеты в соусе четверть часа. Посыпьте отбивные свежей зеленью и подавайте к столу.
    5
729 

-20

584 /кг
584.00 RUB
Шейка свиная без кости
1227
729 

-20

584 /кг
584.00 RUB
Шейка свиная без кости
1227
166 /шт
166.00 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
793
144,99 /шт
144.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
874
152 

-47

79,9 /шт
79.90 RUB
Укроп Умное решение от Vprok.ru свежий 100г упаковка
1469
50 /шт
50.00 RUB
Вода питьевая Сенежская негазированная 1.5л
713
140 

-26

103,9 /шт
103.90 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
149,9 /шт
149.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1700
89,9 

-11

79,9 /шт
79.90 RUB
Мини-морковь Зайкино счастье 250г упаковка
140
59,9 

-17

49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5485
Перец Арикон Profi черный молотый 500г

Ингредиенты:

  • Свинина 400 г
  • Сметана «Домик в деревне» 15% 300 г
  • Мука пшеничная 120 г
  • Масло растительное 45 г
  • Укроп 15 г
  • Вода 250 мл
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Ягодный сметанник

    Сметанник – простой рецепт выпечки, знакомый с детства. Привычный вкус можно освежить с помощью любимых ягод. Ваши домашние точно оценят!
  • Печёночный торт с морковью и луком

    Печёночный торт – идеальная закуска для вашего уютного семейного обеда или праздничного стола, которая очарует всех своим вкусом и ароматом!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!