Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Pro Plan Hills
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Хобби и творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Борьба с насекомыми Мусорные ведра и контейнеры Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Аксессуары для ванной Салфетки, туалетная бумага Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Острый тыквенный суп-пюре с чечевицей

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пряный, густой, сытный – идеальный суп для первых зимних морозов, когда организм еще не адаптировался к холоду и требует тепла. Красная чечевица насыщает организм растительным белком и полезными углеводами, тыква – витаминами, а специи укрепляют иммунитет.
  • 60 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Порежьте тыкву на небольшие кусочки и выложите на застеленный пергаментом противень. Сбрызните растительном маслом, посолите и запекайте 25 минут до мягкости.
  • Шаг 2

    Измельчите чеснок и корень имбиря (можно потереть на терке или мелко нарезать).
  • Шаг 3

    В большой суповой кастрюле разогрейте растительное масло, выложите чеснок, имбирь, тмин и острый перец чили хлопьями, обжарьте в течение 30 секунд, постоянно помешивая.
  • Шаг 4

    Порежьте лук полукольцами и добавьте в кастрюлю, уменьшите огонь и обжаривайте в течение 5-7 минут до прозрачности, затем добавьте томаты и тушите на медленном огне еще 10 минут.
  • Шаг 5

    Добавьте чечевицу и залейте все кипятком (вода должна покрывать содержимое кастрюли на 2 пальца). Размешайте, подсолите и оставьте вариться на медленном огне до размягчения чечевицы.
  • Шаг 6

    Как только чечевица будет готова, выложите в кастрюлю печеную тыкву, при необходимости долейте еще воды (она должна покрыть все содержимое). Проварите все вместе в течение 5 минут, проверьте суп на соль.
  • Шаг 7

    С помощью погружного блендера измельчите все до однородной кремовой консистенции, верните суп на огонь, доведите еще раз до кипения и выключите.
  • Шаг 8

    Подавайте с сухариками, тыквенными семечками и ложкой сметаной (опционально).
144,9 /кг
144.90 RUB
Тыква Баттернат 0.7-1кг
125
144,9 /кг
144.90 RUB
Тыква Баттернат 0.7-1кг
125
119,9 /шт
119.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
29
179,9 

-45

99  /шт
99 /шт
99 RUB
Суп Yelli Итальянский с мелкой пастой 250г
14
518,9 /кг
518.90 RUB
Имбирь
79
54,9 /шт
54.9 RUB
Специя Kotanyi Тмин семена 28г
2
39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1215
0 

229 ,9 /шт
229,9 /шт
229.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
24
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
132
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
54

Ингредиенты:

  • Тыква 700 грамм
  • Томаты в собственном соку 400 грамм
  • Чечевица 250 грамм
  • Имбирь 2 см
  • Тмин 1 ч.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец чили хлопья ¼ ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу

Похожие:

  • Тыквенный суп в стиле Хэллоуин

    Угощение на Хеллоуин не обязательно должно пугать. Достаточно внести пару штрихов - и праздничный декор блюда готов!
  • Тосты с тыквенным соусом

    Вместо сыра с колбасой положите на ваши утренние тосты тыквенный соус! Используя в качестве основы бездрожжевой хлеб, вы увеличите пользу завтрака.

Отзывы

  • Татьяна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусный суп оказался! Раньше готовила тыквенный суп-пюре без чечевицы и даже не догадывалась, что может быть такое вкусное и сытное сочетание - тыква с чечевицей. Пряности и имбирь дополнительно согревают в зимний период, только я добавляла чили по-меньше и тмин я не добавляла совсем (не люблю тмин). Чечевицу брала смесь красной и желтой колотые мистралевская - она быстро разваривается и нежная на вкус. Получилось офигенно, любителям тыквы рекомендую попробовать!

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться