Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Экосредства Woolite
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Окрошка на кефире с Докторской колбасой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Окрошка - это классика летнего меню! Сделать традиционную окрошку на кефире чуть пикантнее поможет пара кулинарных трюков: перемешанные с горчицей желтки и перетёртый с солью зеленый лук. Для приготовления такой окрошки отлично подходит нежная «Докторская» колбаса без глютена и усилителей вкуса от «Мясного дома Бородина».
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Картофель и яйца сварите до готовности.
    1
  • Шаг 2

    Колбасу, картофель, редис и огурцы нарежьте мелким кубиком.
    2
  • Шаг 3

    Укроп и кинзу нарежьте мелко. Лук зеленый нарежьте мелко и перетрите в миске или ступке с щепоткой соли.
    3
  • Шаг 4

    Отделите белки от желтков, белки нарежьте, а желтки перетрите с горчицей.
    4
  • Шаг 5

    Кефир смешайте с водой, яичным желтком и луком. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске или кастрюле, залейте кефирной смесью, дайте настояться пару часов.
    5
1 239 

-52

599 /кг
599.00 RUB
Колбаса Мясной дом Бородина Докторская вареная без глютена 0.9-1.1кг
833
1 239 

-52

599 /кг
599.00 RUB
Колбаса Мясной дом Бородина Докторская вареная без глютена 0.9-1.1кг
833
159 /шт
159.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru Лук укроп петрушка 200г упаковка
519
159 /шт
159.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
153
89,9 /шт
89.90 RUB
Укроп Умное решение от Vprok.ru свежий 100г упаковка
1464
129 

-10

116 /шт
116.00 RUB
Кефир из молока Нашей Дойки 3.2-4% 900г
60
354 

-38

109  /шт
218 /2шт
218 RUB
Вода Черноголовка Вкусная питьевая негазированная 5л
1165
179 

-17

149 /шт
149.00 RUB
Редис красный 500г упаковка
1008
149,9 /шт
149.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1632
329 

-24

249 /кг
249.00 RUB
Огурцы короткоплодные 1кг
1989
69,9 

-14

59,9 /кг
59.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2896
39 /шт
39.00 RUB
Горчица МЖК Столичная с хреном 100г
57
22,9 /шт
22.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
426
89,9 /шт
89.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
10

Ингредиенты:

  • Колбаса «Мясной дом Бородина» Докторская 300 г
  • Лук зеленый 30 г
  • Кинза 15 г
  • Укроп 15 г
  • Кефир 1 литр
  • Вода 400 мл
  • Редис 5-7 штук
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Огурцы свежие 2 штуки
  • Картофель 2 штуки
  • Горчица 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Сардельки с сыром в беконе

    Сочные сардельки с расплавленным сыром внутри и хрустящей ароматной корочкой из бекона сверху - готовьте на гриле, в духовке или на сковороде!
  • Мини-пиццы с колбасой

    Тёплая мини-пицца на половинке булочки с моцареллой и колбасой - это отличная идея для детского завтрака, перекуса и даже праздника.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!