Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Веган: Нежный хумус со свеклой

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
В вегетарианском рационе хумус занимает особое место - в нем много растительного белка и полезных жиров. Яркий хумус со свеклой - еще одна вариация знаменитой ближневосточной закуски. Особенную нежность нашему хумусу придает сладкая свекла и очищенный нут. Перед измельчением мы предлагаем очистить каждую горошину нута от жесткой шелухи. Делать это просто, но немного утомительно, однако результат вас непременно порадует!
  • 75 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Нут (вам понадобится 350 граммов сухого нута) замочите на ночь, затем отварите в течение 1.5 часов до готовности. Если вы хотите, чтобы хумус получился нежным, очистите вареный нут от шелухи.
    1
  • Шаг 2

    Вареную свеклу потрите на крупной терке. Чеснок измельчите с помощью терки или специального пресса.
    2
  • Шаг 3

    В чашу кухонного комбайна выложите все ингредиенты.
    3
  • Шаг 4

    На максимальной скорости измельчите смесь до однородной пастообразной консистенции. Если смесь очень густая, можно долить немного воды (делайте это постепенно, чтобы хумус не получился слишком жидким).
    4
  • Шаг 5

    Подавайте готовый хумус с овощными палочками, крекерами или питой.
    5
248 /шт
248.00 RUB
Нут Мистраль Турецкий горох 450г
7
248 /шт
248.00 RUB
Нут Мистраль Турецкий горох 450г
7
57,9 /кг
57.90 RUB
Свекла 1кг
2226
93,9 /шт
93.90 RUB
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
8
29,5 /шт
29.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
276
Кунжутная паста Macedonian Tahini Тахини из неочищенного кунжута 300г
3
374 /кг
374.00 RUB
Чеснок 0.1-0.3кг
364
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
109 

-18

89,9 /шт
89.90 RUB
Лимоны Маркет Перекресток 2шт упаковка
295

Ингредиенты:

  • Нут 350 г
  • Свекла 200 г
  • Масло растительное 50 г
  • Кумин 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Тахини 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 0.5 шт.

Похожие:

  • Нут с медом "Вместо чипсов"

    Снеки - один из самых любимых видов перекуса. Но уж если перекусывать, то с пользой! Поэтому вместо чипсов и сухариков попробуйте запеченный нут!
  • Салат с нутом и лимонным авокадо

    Как сделать овощной салат сытнее и полезнее? Добавьте нут и замените сметану или майонез кремовой заправкой из авокадо и лимона!

Отзывы

  • Мария

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусно! Спасибо автору. Так как я новичок на кухне, для меня было вопросом 350 гр до варки нута или после, поэтому сварила все и действовала по обстоятельствам. Мои наблюдения, хватит полпачки. Если очищать нут от шелухи, то это минус 50 грамм, очищала на кухонных весах, недостающее добавила из той же кастрюли, оставшийся нут пришлось выбросить. В наличии при заказе не было Тахини, поэтому готовила без него. Порция получилась большая, поэтому в следующий раз поделю все пополам. Конечно, советую, очень вкусно ))

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)