Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Веган: Нежный хумус со свеклой

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
В вегетарианском рационе хумус занимает особое место - в нем много растительного белка и полезных жиров. Яркий хумус со свеклой - еще одна вариация знаменитой ближневосточной закуски. Особенную нежность нашему хумусу придает сладкая свекла и очищенный нут. Перед измельчением мы предлагаем очистить каждую горошину нута от жесткой шелухи. Делать это просто, но немного утомительно, однако результат вас непременно порадует!
  • 75 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Нут (вам понадобится 350 граммов сухого нута) замочите на ночь, затем отварите в течение 1.5 часов до готовности. Если вы хотите, чтобы хумус получился нежным, очистите вареный нут от шелухи.
    1
  • Шаг 2

    Вареную свеклу потрите на крупной терке. Чеснок измельчите с помощью терки или специального пресса.
    2
  • Шаг 3

    В чашу кухонного комбайна выложите все ингредиенты.
    3
  • Шаг 4

    На максимальной скорости измельчите смесь до однородной пастообразной консистенции. Если смесь очень густая, можно долить немного воды (делайте это постепенно, чтобы хумус не получился слишком жидким).
    4
  • Шаг 5

    Подавайте готовый хумус с овощными палочками, крекерами или питой.
    5
149,9 /шт
149.9 RUB
Нут Мистраль Турецкий горох 450г
1
149,9 /шт
149.9 RUB
Нут Мистраль Турецкий горох 450г
1
119,9 /кг
119.90 RUB
Свекла
511
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
54,9 /шт
54.9 RUB
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
358,9 /шт
358.9 RUB
Паста Урбеч Биопродукты из семян кунжута 280г
6
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
340

Ингредиенты:

  • Нут 350 г
  • Свекла 200 г
  • Масло растительное 50 г
  • Кумин 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Тахини 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 0.5 шт.

Похожие:

  • Фалафель с цукини

    Как сделать фалафель еще вкуснее и сочнее? Добавьте в него свежий цукини! Он придаст блюду аппетитный цвет, сделает его более нежным и легким.
  • Фалафель

    Если Вы - вегетарианец или редко едите мясо, в Вашем рационе обязательно должен быть фалафель - небольшие тефтельки из нута со специями.

Отзывы

  • Мария

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусно! Спасибо автору. Так как я новичок на кухне, для меня было вопросом 350 гр до варки нута или после, поэтому сварила все и действовала по обстоятельствам. Мои наблюдения, хватит полпачки. Если очищать нут от шелухи, то это минус 50 грамм, очищала на кухонных весах, недостающее добавила из той же кастрюли, оставшийся нут пришлось выбросить. В наличии при заказе не было Тахини, поэтому готовила без него. Порция получилась большая, поэтому в следующий раз поделю все пополам. Конечно, советую, очень вкусно ))

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться