Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Мясо по-французски с соусом Бешамель

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нежная и сочная свинина под хрустящей сырной корочкой.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Вскипятите молоко с целой луковицей и лавровым листом, дайте настояться 10 минут, затем процедите.

  • Шаг 2

    В глубоком ковшике растопите сливочное масло и обжарьте в нем муку. Тонкой струйкой вливайте готовое молоко, интенсивно перемешивая соус венчиком (регулируйте количество молока, соус должен получиться средней густоты). Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех на кончике ножа.

  • Шаг 3

    Удалите с мяса пленки, порежьте поперек волокон на куски толщиной примерно 2см и слегка отбейте. Обваляйте каждый кусочек в кукурузном крахмале и быстро обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования корочки.

  • Шаг 4

    Порежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры порежьте колечками.

  • Шаг 5

    Выложите мясо в форму для запекания, посолите и поперчите его, сверху разложите жареный лук и помидоры, залейте соусом Бешамель и посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут.

472,9 /кг
472.90 RUB
Вырезка свиная Черкизово 0.3-0.5кг
12
472,9 /кг
472.90 RUB
Вырезка свиная Черкизово 0.3-0.5кг
12
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
169,9 /шт
169.9 RUB
Сыр Брест-Литовск Финский 45% 200г
1
169,9 /шт
169.9 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
67
66,9 /шт
66.9 RUB
Приправа Kotanyi Мускатный орех молотый 18г
47,9 /шт
47.9 RUB
Крахмал Пышечка Картофельный 200г
4
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
249,9 /кг
249.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
148
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
14,9 /шт
14.9 RUB
Лавровый лист ПРОСТО 10г
15

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная 900 г
  • Молоко 250 г
  • Сыр 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Мускатный орех г
  • Крахмал кукурузный 3ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Помидоры 3шт
  • Мука пшеничная 2ст.л.
  • Лук репчатый 3шт
  • Лавровый лист 1шт

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

  • Надежда

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Прекрасный соус получился Бешамель. С удовольствием воспользовалась рецептом мясо по французски. Ждем предложения новых рецептов. Большое спасибо за вдохновение.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться