Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Мясная запеканка с кабачками и сыром

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Когда наступает пора молодых овощей, хочется использовать их в самых разных блюдах. Например, в этом - с фаршем и яично-сырной заливкой. По своей сути, оно чем-то похоже на мусаку, но гораздо легче и в приготовлении, и по калорийности.
  • 70 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г стебля сельдерея, обжарьте их, помешивая, до прозрачности в небольшом количестве оливкового масла на маленьком огне.

  • Шаг 2

    Добавьте 350 г говяжьего фарша и продолжайте, помешивая, обжаривать все вместе. Посолите и поперчите по вкусу, уберите готовый фарш с огня и остудите.

  • Шаг 3

    Молодые кабачки (300 г) нарежьте тонкими, толщиной около 1 мм, кружочками и выстелите ими форму для запекания в один слой. Антипригарную форму смазывать маслом не нужно.

  • Шаг 4

    Слегка взбейте в отдельной миске 2 яйца, отложите немного для смазки верха запеканки. Остывший фарш смешайте с яйцами и положите половину смеси на слой кабачков. Если хотите сделать больше слоев, то выкладывайте меньшее количество фарша. На фарш снова уложите слой кабачков, затем слой фарша и опять слой кабачков – так, чтобы это был верхний слой.

  • Шаг 5

    Смажьте верх запеканки отложенной яичной смесью и посыпьте тертым сыром (80 г).

  • Шаг 6

    Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут на нижнем или среднем уровне. Время приготовления зависит от формы и толщины запеканки.

Скоро в наличии
139,9 /кг
139.90 RUB
Кабачки
123
169,9 /шт
169.9 RUB
Сыр Брест-Литовск Финский 45% 200г
7
99,9 /шт
99.9 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
219
54,9 /кг
54.90 RUB
Лук репчатый
1098
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
47
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
30

Ингредиенты:

  • Фарш 350 г
  • Кабачки 300 г
  • Сыр 80 г
  • Сельдерей 50 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт
Скоро в наличии

Похожие:

  • Солсбери стейк, или фальшивый стейк

    Долгое время это блюдо называли стейком для бедняков, ведь мало кто мог позволить себе настоящие говяжьи стейки.
  • Пряный чили с говядиной

    Мясо, острый перец и... шоколад? Да, сложно представить их в одном блюде, но стоит попробовать - мясо приобретает необыкновенные вкусовые оттенки!

Отзывы

  • Ирина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Вкусно и быстро. Кабачки лучше брать молодые и маленькие. Нравиться с Мираторговским фаршем из мраморной говядины. Ещё добавляю слой из помидоров, получается сочнее.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;