Мини-бургеры с филе бедра индейки

Рейтинг

0 отзывов

Мини-бургеры — настоящая находка для встречи Нового года с друзьями: они интереснее, чем привычные бутерброды, готовить их можно всем вместе, а главное — небольшие, но сытные порции позволят легко и быстро утолить голод, чтобы дождаться самого главного блюда.

90 мин.
4 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Разрежьте филе бедра на тонкие ломтики и на один час замаринуйте в йогурте, добавив паприку, чёрный перец, столовую ложку оливкового масла, цедру и сок из половины лимона, половину чайной ложки соли.
Шаг 3

Подготовьте овощи: для одного бургера понадобится 2 ломтика помидора, 2 листа салата, 3-4 колечка лука и несколько ломтиков солёного огурца.
Шаг 4

Булочки разрежьте пополам и подсушите на сковороде до образования небольшой корочки.
Шаг 5

Филе индейки обжарьте на оливковом масле (8-10 минут).
Шаг 6

Чайную ложку брусничного соуса намажьте на нижнюю часть бургера и приступайте к сборке.
Шаг 7

Поочередно добавляйте лук, солёные огурцы, салат, ломтики помидоров, филе индейки, сыр чеддер и верхнюю часть булочки. По желанию скрепите бургер деревянной шпажкой и подавайте к столу.