Упаковкой дешевле Молоко, сыр, яйца Мясо, рыба, птица Овощи, фрукты, ягоды Замороженные продукты Хлеб, сладости Напитки Чай, кофе, сахар Бакалея Зоотовары Бытовая химия, хозтовары, гигиена Товары для красоты и здоровья Товары для дома и дачи Готовая еда, десерты Все для школы и детского сада Товары для мам и детей
Взять с собой Готовимся к школе Тетради и дневники Письменные принадлежности Для творчества и рисования Канцелярские принадлежности Бумажная продукция Ранцы, рюкзаки, пеналы, мешки для обуви Наборы для первоклассников Школьная галантерея Для младшей школы Для средней и старшей школы
Всё для гриля Мясо, рыба, шашлык Продукты Товары для кухни Гигиена и бытовая химия Отдых на природе Все для окрошки
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Pro Plan Hills
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Хобби и творчество В школу
Конфеты Печенье, пряники, сушки Зефир, мармелад, пастила Торты, пирожные, чизкейки Жевательная резинка, освежающие конфеты Сладости для правильного питания Шоколад Мороженое Восточные сладости, халва Домашняя кондитерская
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Одежда, обувь, аксессуары Система нагревания GLO Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания Ploom
Локальные бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Органическая косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Мужская косметика Парфюмерия
Витамины и БАДы Медицинские изделия Приборы для здоровья Маски и антисептики Ортопедические изделия Уход за больными Линзы и аксессуары Уход за полостью рта Аптечная косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Уход за полостью рта Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Лотарингский киш

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Лотарингский киш с творожным сыром Hochland для кулинарии - изысканный обед, чей удивительный вкус обязательно понравится вам и вашим близким! Запеченное очарование французской кухни, нежно сочетающее овощи, сливочную нежность и копченый бекон. Оригинальное блюдо легко влюбляет в себя даже самых искушенных гурманов. А сделав его своим фирменным блюдом, вы сможете выгодно подчеркнуть авторские кулинарные способности.
  • 140 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для теста муку с солью просейте через сито. Масло нарежьте кубиками, порубите вместе с мукой в крошку. Вбейте яйца, влейте сметану. Быстро замесите гладкое эластичное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
    1
  • Шаг 2

    Тесто раскатайте в круг. Неглубокую форму для запекания диаметром 24 см застелите тестом, формируя дно и бортики. Пусть тесто свисает с бортиков, не срезайте его. Наколите тесто вилкой и поставьте в холодильник на 15–30 минут. Разогрейте духовку до 180°С. Закройте тесто пергаментом, засыпьте почти доверху кулинарными бобами или сухой фасолью. Выпекайте 20 минут. Уберите бобы и пергамент, выпекайте еще 10 минут.
    2
  • Шаг 3

    Для начинки нарежьте бекон небольшими кусочками, порей (белую часть) нарежьте кольцами толщиной 2 см (проверьте, нет ли внутри песка, если есть, аккуратно промойте, чтобы не нарушить целостность кружков). Взбейте яйца и сливки, добавьте творожный сыр, мускатный орех, перец и соль.
    3
  • Шаг 4

    Выложите порей на запеченное тесто, посыпьте беконом и аккуратно залейте сырной смесью. Поставьте в духовку, выпекайте до румяной корочки, примерно 35 минут.
    4
  • Шаг 5

    Остудите киш, обрежьте края вровень с начинкой, выньте из формы и подавайте с зеленым салатом.
    5
329 /шт
329 RUB
Сыр творожный Hochland 65% 400г
96
329 /шт
329 RUB
Сыр творожный Hochland 65% 400г
96
129,9 /шт
129.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
557
289 /шт
289 RUB
Бекон Велком сырокопченый 200г
178
509 /шт
509 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
395
499 

-14

429 /кг
429.00 RUB
Лук-порей 0.4-0.6кг
143
26,9 /шт
26.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг в ассортименте
229
119 

-24

89,9 /шт
89.9 RUB
Сметана Домик в деревне 20% 300г
231
119 /шт
119 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
376
119 /шт
119 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
376
147 /шт
147 RUB
Приправа Kotanyi Мускатный орех молотый 18г
5
12,9 /шт
12.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
47
525 /шт
525 RUB
Сливки Петмол для взбивания 33% 1кг
29

Ингредиенты:

  • Творожный сыр Hochland для кулинарии 400 г
  • Мука пшеничная 220 г
  • Бекон 200 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Лук-порей 1 шт.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Мускатный орех щепотка
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сливки 33-35% 250 мл

Похожие:

  • Профитроли с рыбным муссом

    Профитроли с рыбным муссом и творожным сыром Hochland - изящное решение, дарящее гастрономический праздник вкуса на Новый год для всей семьи.
  • Классический чизкейк Нью-Йорк

    Чизкейк Нью-Йорк - это хрустящий корж из песочного печенья и идеально ровный сырный слой без трещин, приготовленный из сливочного сыра Филадельфия.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!