Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Лосось с соусом из подкопченной горчицы и ароматным маслом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легкое в приготовлении, очень ароматное и яркое блюдо из красной рыбы. Для этого рецепта подойдет охлажденный стейк любой красной рыбы, свежие ароматные травы и дижонская горчица. А использование копченой горчицы позволит придать соусу и рыбе потрясающий вкус и запах, не прибегая к копчению.
  • 15 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовить ароматное масло: 100 г оливкового масла налить в сотейник, добавить розмарин, тимьян, чеснок, немного перца чили и нагреть на слабом огне до легкого кипения; снять с огня и дать остыть, не удаляя ароматных трав из масла.
  • Шаг 2

    С помощью кисточки смазать стейк из красной рыбы ароматным маслом и оставить мариноваться на 10 минут. Оставшееся масло перелить в красивую тару и подавать со стейком.
  • Шаг 3

    Пока стейк маринуется, приготовить подкопченную горчицу: в Дижонскую горчицу добавить копченую паприку, 10 г ароматного масла и перемешать. Переложить в красивый соусник.
  • Шаг 4

    Разогреть сковороду-гриль на сильном огне. Посолить и поперчить стейк. Обжаривать с каждой стороны по 2.5 – 3.5 минуты, переворачивая каждые 30-40 секунд. Готовый стейк снять с огня, переложить на теплую доску или тарелку, накрыть фольгой или миской, дать отдохнуть 3 минуты.
  • Шаг 5

    Подавать стейк с ароматным маслом, маринованными овощами и горчичным соусом. При желании можно сервировать картофелем, рисом или овощами-гриль.
1 499 /кг
1499.00 RUB
Семга Фареры стейк охлажденный Премиум
106
1 499 /кг
1499.00 RUB
Семга Фареры стейк охлажденный Премиум
106
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
48
289 /шт
289 RUB
Горчица Maille Dijon Originale Дижонская 200мл
2
149,9 /шт
149.9 RUB
Тимьян 30г упаковка
9
149,9 /шт
149.9 RUB
Розмарин 30г упаковка
23
218,9 /шт
218.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
33
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
118
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8

Ингредиенты:

  • Семга стейк 250 г
  • Масло оливковое 100 г
  • Горчица Дижонская 100 г
  • Тимьян свежий 5 г
  • Розмарин свежий 5 г
  • Перец чили 1 г
  • Паприка копченая 1.5 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Семга на подушке из шпината

    Запеченное филе семги с легким йогуртовым соусом на воздушной подушке из шпината.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;