Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Текстиль Хранение вещей Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Уход за садом Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Лосось на дощечке

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Умеренно острый и соленый, кисло-сладкий, пикантный и слегка подкопченный - этот лосось удовлетворит все ваши вкусовые рецепторы! Лучше всего для этого блюда подходит охлажденное филе семги или форели нашего производства и кедровая дощечка (ее можно заменить доской из дуба или бука).
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Дощечку из кедра, дуба или бука замочите в ледяной воде на 2 часа.
    1
  • Шаг 2

    Снимите с лимонов 1 ч.л. цедры и выжмите 60 мл сока.
    2
  • Шаг 3

    Смешайте цедру с имбирем и 1/2 ч.л. молотого перца. 
    3
  • Шаг 4

    Натрите этой смесью филе лосося.
    4
  • Шаг 5

    Выложите лосося кожей вниз на дощечку, приправьте 1/2 ч.л. соли. Готовьте на гриле 20-25 минут (лучше под крышкой).
    5
  • Шаг 6

    В миске смешайте соевый соус, мед и шрирачу, половину отложите. Оставшейся половиной соуса смажьте филе лосося, пока он еще на гриле.
    6
  • Шаг 7

    В отложенную половину соуса добавьте чеснок, оставшийся сок лимона и 1/4 ч.л. соли. Заправьте этим соусом простой салат из рукколы, огурцов и кинзы. Подавайте рыбу с салатом.
    7
1 299 

-35

839,99 /кг
839.99 RUB
Форель радужная охлажденная потрошеная 1-2кг
89
1 299 

-35

839,99 /кг
839.99 RUB
Форель радужная охлажденная потрошеная 1-2кг
89
72,99 /шт
72.99 RUB
Чеснок 1шт упаковка
760
139,99 

-18

114,99 /шт
114.99 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
17
272,99 /кг
272.99 RUB
Лимоны 1кг
2314
527,99 /шт
527.99 RUB
Соус Cholimex Шрирача чили острый 520г
60
395,99 /шт
395.99 RUB
Мед Маркет Горный натуральный 500г
35
87,99 /шт
87.99 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
206
649,99 

-11

579,99 /кг
579.99 RUB
Имбирь 1кг
346
Перец Арикон Profi черный молотый 500г

Ингредиенты:

  • Филе лосося 1 кг
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 3/4 ч.л.
  • Лимон 3 штуки
  • Соус Шрирача 1 ст.л.
  • Мед 2 ст.л.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Имбирь 2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.

Похожие:

  • Горбуша в собственном соку

    А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов?
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

  • Анна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Уже приготовила, получается оооочень вкусно!

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)