Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Экосредства Woolite
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Лосось на дощечке

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Умеренно острый и соленый, кисло-сладкий, пикантный и слегка подкопченный - этот лосось удовлетворит все ваши вкусовые рецепторы! Лучше всего для этого блюда подходит охлажденное филе семги или форели нашего производства и кедровая дощечка (ее можно заменить доской из дуба или бука).
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Дощечку из кедра, дуба или бука замочите в ледяной воде на 2 часа.
    1
  • Шаг 2

    Снимите с лимонов 1 ч.л. цедры и выжмите 60 мл сока.
    2
  • Шаг 3

    Смешайте цедру с имбирем и 1/2 ч.л. молотого перца. 
    3
  • Шаг 4

    Натрите этой смесью филе лосося.
    4
  • Шаг 5

    Выложите лосося кожей вниз на дощечку, приправьте 1/2 ч.л. соли. Готовьте на гриле 20-25 минут (лучше под крышкой).
    5
  • Шаг 6

    В миске смешайте соевый соус, мед и шрирачу, половину отложите. Оставшейся половиной соуса смажьте филе лосося, пока он еще на гриле.
    6
  • Шаг 7

    В отложенную половину соуса добавьте чеснок, оставшийся сок лимона и 1/4 ч.л. соли. Заправьте этим соусом простой салат из рукколы, огурцов и кинзы. Подавайте рыбу с салатом.
    7
1 249 /кг
1249.00 RUB
Форель охлажденная потрошеная из замороженного сырья 0.9-1.8кг
493
1 249 /кг
1249.00 RUB
Форель охлажденная потрошеная из замороженного сырья 0.9-1.8кг
493
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
738
22,9 /шт
22.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
426
329 

-15

279 /кг
279.00 RUB
Лимоны 1кг
2253
467 /шт
467.00 RUB
Соус Cholimex Шрирача чили острый 520г
58
419,99 

-11

374,99 /шт
374.99 RUB
Мед Берестов А.С. Алтайцвет Горный 350г
41
88,9 /шт
88.90 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
204
99,99 

-20

79,99 /шт
79.99 RUB
Приправа Kotanyi Имбирь молотый 15г
17
89,9 /шт
89.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
10

Ингредиенты:

  • Филе лосося 1 кг
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 3/4 ч.л.
  • Лимон 3 штуки
  • Соус Шрирача 1 ст.л.
  • Мед 2 ст.л.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Имбирь 2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.

Похожие:

  • Горбуша в собственном соку

    А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов?
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

  • Анна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Уже приготовила, получается оооочень вкусно!

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)