Лепёшка с мясной начинкой и творожным соусом

Рейтинг

0 отзывов

Лепешка может быть не просто легкой закуской в вашем рационе, но и полноценным самостоятельным блюдом для семейного ужина. Предлагаем вам рецепт лепешки с начинкой из сочной куриной грудки с сезонными овощами. Изюминкой блюда станет соус из натурального творога и сметаны «Домик в деревне», который в сочетании со свежими огурцами и пряной зеленью добавит блюду особый вкус и очень аппетитный аромат!

35 мин.
4 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 ° C. В небольшую форму для запекания выложите куриные грудки, добавьте паприку, орегано, измельченный чеснок, оливковое масло (3 ст.л.), соль и перец. Перемешайте кусочки курицы со специями, чтобы маринад равномерно распределился. Выпекайте примерно 20 минут, пока курица не приобретет золотисто-коричневый цвет. Переложите куриные грудки на разделочную доску и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 3

Для соуса смешайте в миске творог и сметану «Домик в деревне», чеснок, укроп, уксус и оливковое масло (2 ст.л.). Огурец натрите на терке, немного отожмите и добавьте к соусу.
Шаг 4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего и обжарьте лепешки с каждой стороны по 3-4 минуты. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук нарежьте полукольцами. В каждую лепешку добавьте 2-3 ломтика помидора, несколько колец лука, несколько кусочков курицы и 1-2 ст. л. соуса и подавайте.