Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Лагман из баранины

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Среднеазиатский суп с домашней лапшой и крутым наваристым бульоном из баранины со специями. Традиционно лапшу для этого блюда не режут, а растягивают руками.
  • 50 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовить лапшу. Для этого замесить крутое тесто из муки и воды, добавив соль, и дать ему отдохнуть. Разделить на несколько частей, раскатать каждую в тонкий пласт и нарезать из теста длинную лапшу шириной приблизительно 1 см.

  • Шаг 2

    Приготовить соус. Мякоть баранины нарезать небольшими кубиками и обжарить в раскаленном растительном масле, периодически помешивая. Всыпать нарезанные маленькими кубиками лук, морковь, редьку и болгарский перец и продолжать жарить. Добавить нарубленные помидоры, чеснок (один зубчик оставить для подачи) и кубики картофеля, перемешать и залить бараньим бульоном. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 20–30 мин. За 10 мин до готовности приправить по вкусу солью и перцем.

  • Шаг 3

    Лапшу отварить до мягкости, опустив в кипящую подсоленную воду.

  • Шаг 4

    В глубокую тарелку выложить часть лапши, залить соусом, сверху уложить вторую часть лапши и снова полить соусом. Посыпать рублеными листьями кинзы, чесноком и измельченным перцем чили.

99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
74,9 /кг
74.90 RUB
Редька зеленая
33
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
109,9 /шт
109.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
61
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1098
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец красный сладкий
298
249,9 

-28

179,9 /кг
179.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
153
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
91
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
218,9 /шт
218.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
33
1 146 /кг
1146.00 RUB
Окорок бараний Мясо Есть! без кости Халяль 0.8-1.1кг
24
1 146 /кг
1146.00 RUB
Окорок бараний Мясо Есть! без кости Халяль 0.8-1.1кг
24
1 146 /кг
1146.00 RUB
Окорок бараний Мясо Есть! без кости Халяль 0.8-1.1кг
24
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
650

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 480 г
  • Редька зеленая 200 г
  • Масло растительное 150 г
  • Кинза 30 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Перец болгарский 2 шт
  • Помидоры 5 шт
  • Картофель 4 шт
  • Чеснок зубчик, 50 г
  • Перец чили 2 шт
  • Бараний бульон 500 мл
  • Баранина, филе 1 кг
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Морковь 2 шт

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;