Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Кюкю от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Бахтияр Алиев начал свою карьеру в 17 лет, а уже спустя 3 года возглавил кухню одного из бакинских ресторанов и чуть позже открыл свой собственный ресторан. Сейчас Бахтияр – член Гильдии шеф-поваров России и бренд-шеф ресторанов «Бараshek» Аркадия Новикова. Он постоянно растет в профессиональном плане и совершенствует свое мастерство у знаменитых европейских шефов Мишленовских ресторанов. Приготовьте по рецепту Бахтияра азербайджанскую версию яичницы - Кюкю (в переводе «бить бить»). Традиционно в нее добавляют очень много свежей зелени, а подают с мацони.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Рыбу отделяем от кости, соединяем с мелко нарезанной зеленью.
  • Шаг 2

    Яйца взбиваем со сливками 33%.
  • Шаг 3

    Соединяем ингредиенты и обжариваем на сковороде на сливочном масле в течении 5 минут.
  • Шаг 4

    Запекаем в духовке при 180°С до поднятия массы. Подаем с мацони.
Скоро в наличии
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
248,9 /шт
248.9 RUB
Сливки Parmalat для взбивания 35% 500мл
18
119,9 

-21

94,9 /шт
94.9 RUB
Продукт кисломолочный Мацони Халяль 3.5% 500г
6
Щавель в горшочке 1шт
89,9 

-22

69,9 /шт
69.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
70
129,9 

-23

99,9 /шт
99.9 RUB
Шпинат мини 125г упаковка
89
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
109,9 /шт
109.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
61
89,9 

-22

69,9 /шт
69.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
70
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29

Ингредиенты:

  • Рыба копченая, белая 68 г
  • Масло сливочное 44 г
  • Сливки 33-35% 36 г
  • Мацони 20 г
  • Щавель 20 г
  • Лук зеленый 20 г
  • Шпинат 20 г
  • Масло растительное 20 г
  • Кинза 20 г
  • Укроп 20 г
  • Яйцо куриное 8 шт.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Яйца Орсини, или Солнце в облаках

    Яйца Орсини - пожалуй, самый необычный вариант приготовления яиц к завтраку. Одним из поклонников этого блюда был знаменитый импрессионист Клод Моне.
  • Классические меренги

    Меренги, или безе, – это французский десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и запеченных при низкой температуре. Очень нежный и воздушный десерт!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться