Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Домашний кулич

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пышный сдобный кулич из дрожжевого теста с изюмом - это традиционная домашняя выпечка к Великому Празднику. Тесто для куличей замешивают долго, дают ему несколько раз подойти и берегут от сквозняков. Если ваш кулич еще не готов, но сверху начинает подгорать, прикройте его листом пергамента.
  • 240 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    0.5 стакана молока довести до кипения и быстро размешать со 100г муки до получения однородной эластичной массы.
  • Шаг 2

    Свежие дрожжи развести в 0.5 стакана теплого молока и смешать со 100 г муки, оставить на 10 мин.
  • Шаг 3

    Соединить первую и вторую смеси, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
  • Шаг 4

    В отдельной миске взбить добела желтки с сахаром и солью.
  • Шаг 5

    В поднявшуюся дрожжевую смесь добавить взбитые с сахаром желтки и 750г муки. Вымесить тесто и добавить теплое растопленное сливочное масло. Поставить в теплое место на 2 часа для подъема. Затем дать тесту подойти вторично.
  • Шаг 6

    Когда тесто поднимется второй раз, осадить его до первоначального объема. Изюм обвалять в муке, вмешать в тесто. Разложить тесто по формам (заполнить на 3/4) и дать ему подойти в них в третий раз. Выпекать при температуре 200-220°С в течение 45 минут.
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
349,9 

-14

299,9 /шт
299.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
93,9 /шт
93.9 RUB
Изюм Маркет Перекресток светлый 233г
20
19,9 /шт
19.9 RUB
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
33
179,9 /шт
179.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
69
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
26,9 /шт
26.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
17
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
179,9 /шт
179.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
69

Ингредиенты:

  • Сахар песок 250 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Изюм 100 г
  • Дрожжи свежие 50 г
  • Яичный желток 10 шт.
  • Молоко 1.5 ст.
  • Мука пшеничная 1 кг
  • Сахар ванильный 3 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Яичный белок 3 шт.

Похожие:

  • Постный Наполеон с миндальным кремом

    Наполеон – самый популярный слоеный торт. Приготовленный по нашему рецепту нежный Наполеон смогут позволить себе даже те, кто соблюдает пост.
  • Ванильный кекс с персиковым джемом

    Ароматный десерт для любителей ванили! Здесь ваниль вы почувствуете везде – и в нежном фунтовом кексе, и в персиковом джеме.

Отзывы

  • Айша

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Испекла по вашему рецепту куличик очень вкусный получился:) всех с Пасхой

  • Надежда

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Тавар в Перекрестке очень хорошего качества.Всех сотрудников с наступающим праздником.Спасибо за заботу о нашем здоровом питании и быте.

Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться