Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для творчества Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Товары для праздника Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за лицом Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Крабкейк от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Приготовьте по рецепту Яны сочные обжаренные крабкейки! Эти котлетки из натурального крабового мяса очень популярны у жителей прибрежных штатов Америки.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Половину мяса краба измельчить, а другую половину разобрать на небольшие волокна. Соединить обе части в миске. Добавить 2 желтка, сливочное масло. Посолить. Добавить немного цедры лайма.
  • Шаг 2

    Сформовать котлету. По желанию котлеты перед обжаркой можно обвалять в сухарях.
  • Шаг 3

    Сковороду разогреть, добавить сливочное масло. Как только масло растопится, можно выкладывать котлеты. Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 4

    Подавать на "подушке" из свежего шпината.
914,9 /шт
914.9 RUB
Краб камчатский Путина натуральный 240г
3
914,9 /шт
914.9 RUB
Краб камчатский Путина натуральный 240г
3
179,9 /шт
179.9 RUB
Шпинат Белая Дача 75г
6
83,7 /шт
83.7 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
44
Сухари кулинарные Боско-Л для панировки мяса 150г
99,9 

-20

79,9 /шт
79.9 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
34
87,9 /шт
87.9 RUB
Яйца Роскар Экстра СО коричневые 10шт
61

Ингредиенты:

  • Краб 300 г
  • Шпинат 100 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Панировочные сухари 20 г
  • Лайм 1 шт.
  • Яичный желток 2 шт.

Похожие:

  • Крабовый салат

    Салат из крабовых палочек может стать украшением не только праздничного застолья, но и повседневного семейного ужина.
  • Лаваш с крабовыми палочками

    Лаваш - отличная база для праздничных закусок. Выложите на него ингредиенты для крабового салата и заверните в рулет - получится вкусно и красиво.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться