Коул Слоу с виноградом и семечками

Ингредиенты:

• Виноград 300 г
• Сметана 150 г
• Тыквенные семечки 150 г
• Укроп 3 ст.л.
• Кинза 3 ст.л.
• Капуста белокочанная 1 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Сахар песок 1 ст.л.
• Горчица Дижонская 1 ст.л.
• Уксус яблочный 2 ст.л.
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Лук зеленый 8 стеблей
• Эстрагон 3 ст.л.