Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Кордон Блю с грибным соусом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Кордон Блю - знаменитое ресторанное блюдо, которое можно приготовить не только для праздничного застолья, но и для уютного семейного ужина. Сочное филе куриной грудки, слегка отбитое и приправленное, ломтик копченой ветчины, немного пикантного сыра, хрустящая панировка, а сверху - нежнейший сливочный соус с ароматными грибами... Подайте блюдо с нашим чесночным картофельным пюре или рассыпчатым рисом.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Кулинарным молотком отбейте куриные грудки до толщины в 1 см.
  • Шаг 2

    В плоской тарелке смешайте муку, ¼ ч.л. соли и ¼ ч.л. перца. В другой плоской тарелке смешайте яйцо с водой. В третьей миске смешайте панировочные сухари с молотым миндалем.
  • Шаг 3

    Обваляйте куриные грудки сначала в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях.
  • Шаг 4

    Обжарьте курицу на большой сковороде с маслом по 5-6 минут с каждой стороны. Накройте крышкой и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
  • Шаг 5

    В небольшом сотейнике смешайте бульон, сметану, молоко, 1/8 ч.л. соли и ¼ ч.л. перца. Поставьте на небольшой огонь и готовьте, периодически помешивая, пока соус не прогреется. Подавайте Кордон Блю с соусом.
  • Шаг 6

    Положите на каждую куриную отбивную по ломтику ветчины и сыра, заверните.
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
378 /шт
378 RUB
Миндаль Семушка жареный 150г
9
Сухари кулинарные Боско-Л для панировки мяса 150г
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
441,9 /шт
441.9 RUB
Ветчина Велком из свиного окорока 500г
13
939 

-37

589,9 /шт
589.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
380,9 /кг
380.90 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
33
380,9 /кг
380.90 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
33
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
Бульон Gallina Blanca Грибной в кубиках 80г
67,9 /шт
67.9 RUB
Сметана Ростагроэкспорт 10% 320г
10
169,9 /шт
169.9 RUB
Сыр Брест-Литовск Финский 45% 200г
1

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 50 г
  • Миндаль 50 г
  • Панировочные сухари 50 г
  • Перец черный молотый 3 г
  • Соль 2 г
  • Ветчина 4 ломтика
  • Масло оливковое 50 мл
  • Грудка куриная 4 шт.
  • Вода 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 2 ст.л.
  • Грибной бульон 150 мл
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сыр 4 ломтика

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться